¿Te apasiona la cocina y la gastronomía? ¿No te cansas de ver Mastercheff, BakeOff y muchos otros programas de cocina? ¡Esta carrera es para ti! ¿Qué tal convertir un hobby en una profesión? El mercado laboral de la gastronomía viene atravesando un intenso proceso de profesionalización y diversificación.
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En esa ocasión, abordaremos la bolsa de trabajo gastronómicacon uno de tus mejores y más prestigiosos trabajos. El jefe de cocina. Conoce el salario, dónde trabajar y a qué te dedicas.
¿Qué hace un chef?
Crear y ejecutar menús en restaurantes, bares, hoteles, cruceros, buffets, industrias y hospitales, además de gestionar equipos son algunas de las funciones de un chef profesional. Debe tener conocimientos sobre las propiedades de los alimentos, sus combinaciones y métodos de preparación. Además, tiene la responsabilidad de supervisar el trabajo de los cocineros en restaurantes, hoteles, hospitales, residencias, etc.
¿Cuánto gana un chef?
El salario de un chef oscila entre R$ 1.100 y R$ 3.500, siendo R$ 1.914 el promedio nacional.
Los valores varían de acuerdo a la experiencia, conocimiento, región, técnica e investigación del profesional.
¿Cuál es el salario de un pastelero?
El salario promedio para este puesto es 4.448 BRL/mes. El salario puede variar de BRL 1.300 a BRL 7.701. Información del sitio web de LoveMondays.
¿Cuánto gana un chef ejecutivo?
En el cargo de Chef Ejecutivo se comienza ganando BRL 3.505,00 de salario y puede ganar hasta BRL 7.199,00. El salario promedio está en la cantidad de BRL 4.739,00.
