El perejil, también llamado salsinha, es muy utilizado en la cocina brasileña porque forma parte del tradicional olor verde que da sabor a las más diversas preparaciones. Pero además, ¿sabías que el té de perejil ¿Tiene efectos positivos para la salud? Echa un vistazo a algunos beneficios de esta bebida ahora.
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propiedades del perejil
El perejil es rico en nutrientes como magnesio, potasio, fósforo y vitaminas B. Además, también posee flavonoides que actúan como antioxidantes, como la miristicina. En vista de esta composición llena de sustancias importantes para el organismo, el té de perejil se puede consumir para ayudar a combatir algunas enfermedades. Verificar:
- acción diurética
El té de perejil tiene acción diurética, es decir, ayuda al organismo a eliminar el exceso de líquidos acumulados. Por ello, es un potente aliado en el control de la presión arterial, sobre todo porque también ayuda a excretar el sodio a través de la orina.
- Previene el cáncer
Por su acción antioxidante, el té de perejil es excelente para ayudar a prevenir el cáncer, ya que combate los radicales libres que circulan en el organismo y favorecen la aparición de tumores malignos.
- Fortalecimiento del sistema inmunológico
Si por lo general sufre de baja inmunidad y se contagia fácilmente de gripes, resfriados e infecciones, sepa que el té de perejil fortalece el sistema inmunológico. Eso es porque contiene vitamina C, zinc y vitamina A, que son muy importantes para nuestro sistema de defensa. Además, el perejil tiene propiedades antimicrobianas y antivirales. De esta forma, es capaz de combatir algunos tipos de bacterias como el Staphylococcus aureus, y también virus como el Influenza, que provoca la gripe.
¿Cómo preparar el té de perejil?
Pon una taza de agua a calentar, pero no dejes que hierva. Luego poner una bolsita de té de 10 gramos, tapar y esperar cinco minutos antes de consumir. Si prefiere preparar el té con las hojas en lugar de un sobre, seleccione la misma cantidad de hojas frescas o deshidratado, que corresponde a dos cucharadas llenas, sigue las pautas anteriores y consume el beber.