Incluso los restaurantes con sommeliers y una gran bodega priorizan maridar un plato de carne con una buena cerveza. Esto sucede debido a la gran complejidad y variedad de estilos de cerveza, lo que le da más sabor al filete. Por lo tanto, en el artículo de hoy proporcionaremos una lista de los 3 mejores de los mejores cervezas para guiarte sobre cómo elegir la mejor combinación de cerveza para beber con un plato de bistec.
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Las mejores cervezas para acompañar un churrasco
Ahora mira el top 3 de las mejores cervezas para acompañar un bistec:
1. pilsen
Siendo una de las cervezas más apreciadas por los bebedores de cerveza, por su amargor y carbonatación chispeante, es una de las mejores opciones para beber mientras se come un bistec. La carbonatación de la cerveza Pilsner ofrece un gran contraste con un buen trozo de carne a la parrilla ahumado. Según los expertos en cerveza, esta bebida con su ligero sabor marca el estado de ánimo del momento.
2. Helles - cerveza alemana
Con el objetivo de crear una cerveza similar a la Pilsner, los alemanes crearon Helles, conocida por ser una cerveza dorada. Es una cerveza con un fuerte carácter a malta y bajo contenido de alcohol, por lo que es una excelente opción para acompañar carnes. Según expertos cerveceros, Helles corta el humo y la grasa de la carne, además de ser sumamente refrescante.
3. cervezas de trigo
Las cervezas de trigo son popularmente conocidas por su poder para combinar con cualquier alimento. Entre ellas, la que más destaca es la cerveza blanca -elaborada con cáscara de cítricos y cilantro-, de perfil ligero y refrescante, siendo ideal para combinar con un filet mignon o un bistec más ligero. La cerveza de trigo limpia tu paladar cada vez que la pruebas, para que puedas disfrutar mucho más de tu próximo bocado de bistec.