Puede parecer extraño usar ñame para hacer jugo, pero sepa que podemos usar otros ingredientes además de frutas para esto: verduras, tubérculos y legumbres. Vale la pena probar estos nuevos sabores. Además, aportan numerosos beneficios a nuestra salud y ayudan en el buen funcionamiento del organismo. Si quieres saber cómo hacer un delicioso jugo de limón con ñame, ¡sigue leyendo!
¿Cómo puede ayudarte el ñame?
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Es un tubérculo que aporta mucha energía: cada 100g tenemos 97 kcal. El ñame se compone principalmente de fibra y carbohidratos complejos y es una fuente de vitaminas B, riboflavina, niacina, vitamina C y ácido fólico. También contiene muchos minerales como potasio, hierro, calcio y magnesio.
Por lo tanto, debido a que es rico en tantos nutrientes, ofrece muchos beneficios para el cuerpo humano, tales como:
- Previene enfermedades del sistema cardiovascular: previene la hipertensión y regula los niveles de colesterol;
- Aumenta la sensación de saciedad, por lo que ayuda a perder peso y mantener la masa magra en el cuerpo;
- Ayuda en la excreción de toxinas de la sangre;
- Fortalece el sistema inmunológico;
- Mejora la visión.
¿Es el limón?
Como el limón es una fruta cítrica, es rico en vitamina C que combate los radicales libres en el cuerpo e incluso fortalece el sistema inmunológico. Además, es rico en fibras que regulan el intestino y dan sensación de saciedad por más tiempo.
Otro punto importante de esta fruta es que es fuente de limoneno, con propiedades antibacterianas y antifúngicos y puede ayudar en el tratamiento y prevención de enfermedades como gripe, candidiasis y otras infecciones
aprender a hacer
Para esto necesitarás: un limón, un camote pequeño y 1L de agua, también puedes usar azúcar o miel para endulzar tu jugo.
Luego pon el limón y la mitad del agua a batir en una licuadora hasta que se mezclen bien, es importante no batir demasiado para que el jugo no se amargue.
Luego agrega el ñame cortado en cubos pequeños y sin cáscara a la licuadora y vierte el resto del agua. En este punto puedes usar azúcar o miel a tu gusto.
Ahora solo vuelve a batir hasta que la mezcla quede muy homogénea, luego cuela y disfruta de tu delicioso y nutritivo jugo. Cabe señalar que se recomienda consumirlo de 3 a 4 veces por semana para disfrutar de sus beneficios.
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