Hay algunos alimentos que en muchos casos reciben un reputación injusta de ser perjudicial para la salud y por lo tanto, muchas personas dejan de consumir debido al rumor.
Lo cierto es que es sumamente importante conocer los alimentos que consumes y así evaluar sus beneficios.
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Otro dato que es importante destacar es que muchas personas piensan que los alimentos saludables, en general, son caros. Esto es un error, dado que hay
varios alimentos que son saludables y no pesan en el bolsillo.
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Con eso en mente, en esta ocasión les traeremos una lista con alimentos que quizás no sepa que son saludables y, en muchos casos, son económicos.
vea abajo comida sana y barata
1 Palta
Por ser una fruta rica en grasas, el aguacate suele tener cierta fama de ser una fruta no tan saludable como las convencionales.
Lo cierto es que la grasa natural que se encuentra en los aguacates es muy diferente a la que se encuentra en los alimentos procesados/industrializados.
Por el contrario, una investigación realizada por la Universidad Estatal de Pensilvania dice que la grasa natural que se encuentra en la fruta tiene varios beneficios, entre ellos, la capacidad de reducir los riesgos de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares cerebro.
2 Huevos
Al igual que los aguacates, los huevos tienen mucha grasa y, por lo tanto, se consideran un peligro para la salud. Por su parte, el huevo es rico en vitamina A y D, luteína (antioxidante que protege los ojos y la piel) y proteínas que ayudan a mantener la sensación de saciedad por más tiempo.
3 Café
Asociado con la adicción y la capacidad de aumentar el ritmo cardíaco, el café también está en la lista de alimentos con mala reputación. Además, es muy común que las personas agreguen ingredientes como crema y azúcar, lo que hace que la bebida sea muy poco saludable.
Lo cierto es que el café, cuando se consume en pequeñas dosis, aporta beneficios para la salud. Lo ideal es consumir un máximo de dos tazas al día.
4 Maíz
Los alimentos industrializados más comunes y prácticos para comer son las galletas, los dulces, los snacks. El ingrediente principal de estos alimentos es el maíz. Junto con esto, y el hecho de que el maíz es rico en fructosa, esto también genera una mala reputación.
A pesar de esto, el maíz en sí mismo es un alimento muy saludable, rico en proteínas, fibra y vitaminas.
5 muslos de pollo
Aunque los muslos de pollo tienen más grasa que las pechugas de pollo, estas grasas son grasas monoinsaturadas saludables y pueden tener varios beneficios para el corazón.
6 plátanos
Siempre están presentes en las recetas de tartas y helados y por ser ricas en azúcar y carbohidratos, las bananas son vistas como un villano para la salud.
Contrariamente a esta idea, el plátano es rico en potasio, fibra y vitaminas, además, la fruta proporciona energía al cuerpo para aguantar todo el día.
7 spaghetti a la boloñesa
Gran parte de las pastas, como las pizzas y las pastas, son vistas como nocivas para la salud debido a la alta presencia de hidratos de carbono.
En el caso de los espaguetis a la boloñesa, se trata de un plato sorprendentemente saludable, ya que la salsa boloñesa es rica en proteínas y hierro, lo que ayuda a fortalecer los músculos. El licopeno, que también se encuentra en el ingrediente, es responsable de estimular los niveles de energía del cuerpo.
La pasta de pasta, si se elabora con trigo integral, se convierte en un plato lleno de fibra. Sin mencionar el hecho de que el cuerpo también necesita carbohidratos para mantenerse saludable.
8 Mantequilla de maní
Debido a su alto contenido en grasas, las mantequillas de maní se consideran negativas para la salud.
Lo que mucha gente no sabe es que este alimento contiene mucha proteína, fibra y mucha vitamina E.
Las grasas insaturadas presentes en la mantequilla de maní están fuertemente asociadas con la reducción del “colesterol malo”, ayudando a prevenir diversas enfermedades cardiovasculares.
Las mantecas ideales para este fin son las naturales y orgánicas, que no tienen conservantes.