¿Sabías que hacer churros puede ser más fácil de lo que crees? ¡Sí! ¡Con solo unos pocos procesos puedes incluso hacer churros en casa! Y, para hacerlo aún mejor, este receta de churros súper práctico solo tardará 20 minutos en estar listo, perfecto para los que tienen hambre y tienen prisa.
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¿Interesado en saber cómo hacerlo? ¡Así que sigue leyendo!
receta de churros
Ingredientes:
Para hacer los churros necesitarás ingredientes para la masa, para el relleno y también para los gratinados.
Entonces, para la masa necesitaremos:
- 1 taza (té) de harina de trigo;
- 1 cuchara (té) de esencia de vainilla;
- 2 huevos;
- 3 cucharadas de mantequilla;
- 2 cucharadas de azúcar moreno;
- 1 pizca de sal.
Para el relleno, solo necesitamos 1 ingrediente:
- 1 lata de leche condensada.
Por último, para espolvorear será necesario:
- ½ taza (té) de azúcar;
- 1 cucharadita de canela en polvo.
Ahora, con todos los ingredientes en la mano, ¡a prepararnos!
Modo de preparo:
Comience por agilizar el proceso de relleno. Vamos a convertir nuestra lata de leche condensada en dulce de leche. Y es muy fácil hacer esto. Luego, retire la etiqueta y los restos de pegamento de la lata y colóquela cerrada dentro de una olla a presión, cubriendo la lata con agua.
Luego solo déjalo cocinar a fuego medio durante 15 minutos después de hervir. Retire la presión y la lata del interior de la sartén. Después de enfriar ya tienes tu dulce de leche. Mézclalo solo para que quede muy homogéneo. Y luego, pasamos a la masa. Mezcla el azúcar morena, la sal, la mantequilla, la esencia de vainilla y 1 taza de agua en una cacerola.
A fuego medio, revuelve la mezcla hasta que hierva. Poco después, retira la sartén del fuego y agrega harina de trigo a la mezcla. Remueve bien y añade los huevos. Poco después seguir removiendo hasta que la masa sea homogénea. Luego, usando una manga pastelera con una punta de cuentas, forme la masa en churros.
Ahora todo lo que tienes que hacer es colocar los churros en una bandeja para hornear forrada con papel manteca y hornearlos a fuego alto, precalentado a 200°C durante 30 minutos. Y luego, en 20 minutos, ¡tus churros están listos! Finalmente, espolvorea la mezcla de azúcar y canela y sirve con el dulce de leche.
¡Prueba esta receta en casa! ¡Así que guarda este artículo para no olvidar los detalles y compártelo con amigos que también aman los dulces!