A los brasileños les encanta el chocolate, ¿no? Por eso, el brigadeiro es uno de los alimentos más populares en todo el país. Sin embargo, aquí no solo se aman las recetas nacionales. De hecho, algunos dulces provienen directamente de la cocina estadounidense y son bastante sencillos de preparar. ¿Quieres probar una de estas recetas americanas? vea abajo como hacer un brownie casero delicioso.
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Ingredientes
Como es una receta muy sencilla, necesitarás pocos elementos. Sin embargo, no olvide invertir en productos de calidad. Así tendrás un postre mucho más sabroso y parecido al original.
- 2 tazas de té de azúcar;
- 3 tazas de té de chocolate;
- 2,5 tazas de té de harina de trigo;
- 190 g de mantequilla;
- 5 huevos
Modo de preparo
Con los artículos en la mano, llegó la parte de preparar tu postre. Primero, en un bol, tendrás que poner los huevos y el azúcar y mezclar bien. Luego, para que tu plato no quede demasiado grasoso, divide la mantequilla en tres partes iguales y derrítela al fuego o en el microondas.
Una vez que esté derretido, échalo en la mezcla de huevo y luego pon la harina de trigo. Luego puedes agregar el chocolate en polvo y volver a mezclar. Cuando la masa esté muy homogénea, será el momento de colocarla en una fuente de horno engrasada.
Al llevar al horno precalentado a 180°C, tu brownie debe tardar unos 30 minutos en estar listo. Sin embargo, es importante realizar pruebas con palillos cada 10 minutos. Cuando la mitad salga limpia y la otra con la masa, es señal de que ya se puede sacar el brownie del horno.
Finalmente, puede dejar que se enfríe en el mostrador, pero esto requerirá un poco de paciencia. Por eso, si lo prefieres y tienes un poco más de prisa, puedes meterlo en la nevera o incluso en el congelador.