Muchas personas que buscan hábitos de vida saludables intentan escapar de los alimentos azucarados para lograr el cuerpo ideal soñado. Sin embargo, algunos alimentos que parecen inofensivos pueden disimular una gran cantidad de azúcar en sus componentes.
Además, las personas con diabetes o niveles de azúcar deben estar siempre pendientes de lo que están consumir, ya que la alta cantidad de azúcar en la sangre puede dañar y aumentar los niveles de insulina en el cuerpo.
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De esta forma, separamos algunos alimentos ricos en azúcar que pueden parecer inofensivos, pero que es importante conocer y, si es posible, sustituirlos por otras opciones con menos azúcar.
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Los peligros ocultos del azúcar
Generalmente, en las etiquetas, el azúcar siempre se disfraza con nombres elegantes, como jarabe, sacarosa, glucosa y otros. El problema en sí es que la industria necesita enmascarar algunos ingredientes para que sus productos “encajen” en la vida de las personas.
Según algunas investigaciones, se han encontrado más de 20 términos diferentes para nombrar azúcares y edulcorantes artificiales. Otra confusión está en los nombres light y diet o confundirse en los sabores dulce y salado.
revisa la lista
- Salsa de tomate
Debido a que es rica en conservantes cítricos, los compuestos de la salsa de tomate preparada necesitan un sabor más dulce. Por lo tanto, se deposita una gran cantidad de azúcar.
- congelado
Las salchichas, el pollo, las carnes y todas las opciones de embutidos tienen azúcar en su composición para equilibrar la acidez de los compuestos químicos utilizados para conservar los alimentos.
- Pan de molde
El pan de molde puede parecer inofensivo, pero en tan solo dos rebanadas puedes encontrar cerca de media cucharada de azúcar.
- condimentos artificiales
Además de la gran cantidad de sodio, estos condimentos preparados necesitan la adición de azúcar para equilibrar la acidez de los conservantes.
- Yogur
Incluso las opciones de yogur natural acaban añadiendo azúcar a su composición para darle un sabor más sabroso. Por eso, es importante prestar atención a cada etiqueta para evitar el exceso.
Ahora que ya conoces algunos de los alimentos que esconden azúcar, es importante que leas atentamente las etiquetas y busques opciones más naturales para el día a día.
