El huevo es un alimento muy bueno para la salud, especialmente para quienes buscan ganar masa muscular. Sin embargo, su versión cocida puede traer cierto rechazo, sobre todo por la dificultad de pelarla perfectamente. Afortunadamente, existen algunas técnicas que te ayudan a pelar huevos duros rápida y fácilmente.
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La mejor técnica para pelar el huevo cocido
En general, pelar los huevos es bastante simple, pero a algunos cocineros y propietarios les resulta difícil hacerlo de manera práctica. Al poco tiempo acaban recurriendo a tutoriales en internet, viejos trucos, etc. Por eso, es posible dejar la comida bien preparada y sin que se te caliente la cabeza.
Paso a paso
- técnica del agua
En primer lugar, para no quemarse los dedos, es importante dejar enfriar primero el huevo. Para ello, si tienes prisa, puedes meterlo en la nevera. Después de alcanzar la temperatura ideal, dar pequeños golpes sobre alguna superficie dura para romper una pequeña parte de la cáscara y colocarla en un recipiente con agua.
Ahora, comienza a tomar las piezas con cuidado. De esa forma, el agua te ayudará a remover todo sin que las partes se peguen a la cáscara, evitando desperdicios. Puede parecer un poco difícil al principio, pero lo dominarás bastante rápido. Incluso, esta es una técnica muy utilizada en varios restaurantes alrededor del mundo.
- técnica de copa
Esta técnica no es tan común como usar agua, pero es igual de efectiva e incluso más rápida. Para esto, necesitarás un vaso que sea lo suficientemente ancho como para que quepa un huevo dentro. Luego, coloca la comida dentro del recipiente y tápale la boca con la mano. Luego agitar mucho el vaso durante unos 8 segundos.
Al final, pasado ese tiempo, notarás que todo el caparazón ha comenzado a desprenderse por sí solo. En caso de que no saliera por completo, basta con agitarlo una vez más, pero siempre suavemente para no aplastar el huevo.
