la cena de Navidad es la noche más esperada del año para la mayoría de la gente. En Brasil, significa el momento de comer el famoso arroz con pasas, el ave entera, el salpicão y los famosos postres como el pavé o budín, festejando en familia. Sin embargo, después de una investigación publicada por el Universidad Federal de Juiz de Fora, esta celebración será aún más costosa, ya que los precios de los artículos básicos de la cena son un 16% más altos. Por eso, aquí tienes algunos consejos para que ahorres en la cena de Navidad:
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Consejos para ahorrar en la cena de Navidad
Según el investigador Fernando Agra, de la Universidad Federal de Juiz de Fora, el pollo entero tuvo un aumento de precio promedio de 41,49%. El arroz, que ya viene aumentando de forma espectacular, tuvo un incremento del 35,40% y la carne de cerdo aumentó el 38,34%. Los datos se comparan con el mes de diciembre de 2021.
La encuesta, solicitada por CNN, también encontró que los elementos auxiliares, como la mayonesa, tenían un aumento del 30%, la papa aumentó un 28,5% y la harina de yuca aumentó en promedio 26,6%.
Pensándolo bien, necesitas tener algunas cartas bajo la manga para organizar la cena de Navidad para evitar desperdicios y gastos excesivos. Compruebe a continuación:
Revisa la lista de invitados y RSVP
Es necesario tener en cuenta cuántas personas estarán presentes antes de programar la cantidad de alimentos que se prepararán. Esto es importante para evitar el desperdicio de alimentos. Así que es momento de activar los grupos de WhatsApp y pedir confirmación previa a la gente.
Descubre lo que le gusta a todo el mundo
Puede ser que a la mayoría de las personas presentes en la cena no les gusten los dulces, por ejemplo. De esta forma, invertir en varios platos de pavés y budines no es muy estratégico. Por otro lado, si a la gente le gusta mucho la harina de mandioca, necesita comprar una cantidad mayor. Así que haz la planificación y pregúntales a los invitados qué es lo que más les gusta comer.
¿Chester, pavo o bacalao?
La duda es perfectamente comprensible, después de todo, los precios han aumentado progresivamente. Sin embargo, elija solo dos opciones de menú para ahorrar dinero e informar a los miembros de la familia. Es posible que alguno de ellos se decante por la tercera opción y, seguro, con dos tipos de proteínas todos quedarán satisfechos.
Buscar precios
Este es un buen momento para ir al centro de la ciudad, o a cualquier lugar que tenga varios mercados cercanos, y hacer una investigación de precios. A veces vale la pena comprar en diferentes lugares y aprovechar las ofertas. Así que tome lápiz y papel y explore las opciones más rentables.
Compra por adelantado
Si ya sabe que necesitará comprar de todos modos, planee comprar con anticipación. Cuanto más cerca de la fecha, mayor es la demanda y, en consecuencia, más altos los precios.
