El repollo es una hortaliza que comenzó a ser ampliamente utilizada en la cocina brasileña, especialmente en el uso de jugos detox. El repollo pertenece a la misma familia que el brócoli, el repollo y la coliflor y su composición se compone de vitaminas, minerales y hierro.
Por lo tanto, vale la pena incluirlo en tu dieta diaria, pero para saber más, lee este post. como plantar repollo y mejora tu salud con sus beneficios.
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beneficios de la col rizada
- fortalecimiento óseo
Por ser rica en calcio y magnesio en su composición, la col rizada colabora en la formación y fortalecimiento de los huesos y además previene la osteoporosis.
- regulación intestinal
Para quienes sufren de estreñimiento, la col ayuda a solucionar este problema, ya que es un alimento rico en fibra que mejora las deposiciones.
- Perdida de peso
Al ser un alimento desintoxicante, la col rizada ayuda a acelerar el metabolismo y por lo tanto ayuda a quemar grasas.
Además de estos beneficios mencionados anteriormente, existen otros, como la regulación hormonal, una menor tasa de migrañas, rejuvenecimiento y otros…
¡Mira cómo cultivar este increíble alimento en casa!
como cultivar col rizada
No es necesario disponer de un gran espacio para cultivar kale, este alimento se adapta muy bien en lugares pequeños, por lo que es posible plantarlo en macizos de flores.
semillas y plántulas
En el caso de las plántulas, es necesario quitar los brotes del tallo principal de la planta adulta, colocarlos en tierra húmeda o un vaso de agua para que echen raíces y así comenzar la siembra.
En el caso de las semillas, la siembra se puede realizar directamente en el suelo, basta con colocarlas a 1 cm de profundidad y esperar 15 días para que se produzca la germinación.
Si se va a sembrar más de un plantón o semilla, es importante que tengan un espaciamiento de 50 cm entre hileras y 25 cm entre plantas.
Clima, suelo y riego.
Al ser una hortaliza que dura todo el año después de la siembra, se adapta fácilmente a cualquier región de Brasil pero tiende a desarrollarse menos con el frío.
La tierra perfecta para que se desarrolle la col rizada es una tierra tratada con materiales orgánicos, opta por usar fertilizantes libres de químicos. El riego es muy importante en la fase inicial de enraizamiento, debe hacerse cada vez que se note que la tierra se ve seca. Tenga cuidado de no regar demasiado el suelo, ya que esto puede causar la pudrición de la raíz.
Así que ya sabes cómo plantar kale y mejorar tu salud. Aprovecha y reenvía a ese amigo tuyo que también le encantaría conocer.
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