A pesar de lo que muchos digan, el café es una de las bebidas más saludables, así lo demuestran los científicos. Según investigaciones recientes, por ejemplo, tomar una taza de café al día puede prevenir la diabetes.
Además, el café puede ayudar con la longevidad. Según los estudios, las personas que bebían café tenían más probabilidades de vivir más tiempo que las que bebían cantidades moderadas. ¿Quiere saber más? ¡Seguir!
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Algunos de los principales beneficios
Uno de los factores centrales de la bebida es su potencial energético. Además, otras propiedades, según el endocrinólogo Filippo Pedrinola, miembro de la Sociedad Brasileña de Endocrinología (Sbem), incluyen su capacidad para ayudar a quemar grasas.
Además, la cafeína proporciona activación del sistema nervioso. De esta forma, asegura un aumento de la adrenalina en sangre que actúa descomponiendo las células grasas. Así, liberando ácidos grasos a la sangre, una especie de combustible para el organismo.
También hay evidencia de que el consumo de café puede mejorar la memoria. Al observar a voluntarios que consumían café diariamente, la investigación realizada por la Universidad de John Hopkins concluyó que una persona que consume dos tazas al día puede obtener buenos resultados en las pruebas de memoria.
Longevidad y Cafeína
Un estudio realizado en 2012 mostró que el consumo continuo de café puede reducir el riesgo de muerte por varias enfermedades graves. En ese estudio, se evaluaron alrededor de 402,260 personas y se observó que las personas entre las edades de 50 y 70 años tenían menos probabilidades de contraer enfermedades graves.
Por lo tanto, el objetivo de la investigación es beber entre 4 y 5 tazas de café al día, lo que se ha demostrado que reduce las posibilidades de muerte prematura entre un 12 % y un 16 %. Ahora, tomar más de lo indicado no ha mostrado ningún beneficio.
Vale recordar que todos estos estudios tienen un carácter observacional, que no puede expresar con certeza si el café provocó la reducción del riesgo de muerte. Sin embargo, los resultados tienen cierta garantía.