Los pescados son excelentes aliados de la salud, ya que son alimentos saludables, ricos en grasas buenas y proteínas. En este sentido, enumeramos algunos beneficios de la sardina, que es un pescado muy rico nutricionalmente y tiene un precio muy asequible. Entonces, sigue el artículo para descubrir por qué este alimento debe ser parte de tu dieta.
Lea mas: La importancia del horario de las comidas para los diabéticos
vea mas
La naranja no es el alimento con más vitamina C
¿Es mejor comer huevos duros para el almuerzo o la cena? Descúbrelo aquí
Sardinas – ¿Cuáles son los beneficios para la salud de este pescado?
La sardina alguna vez fue vista como la prima pobre del pescado, sin embargo, su calidad nutricional la ha convertido en un ícono de los menús más saludables. Como es barato y fácil de encontrar y preparar, es perfecto para aquellos que buscan una dieta más saludable y práctica.
Previene problemas del corazón
Mientras que la carne roja contiene muchas grasas saturadas, lo cual es malo para la salud, el pescado tienen grasa insaturada, que reduce el colesterol malo (LDL) y aumenta el colesterol considerado bueno (HDL). Por ello, las sardinas previenen problemas cardíacos como los infartos, por ejemplo.
Es bueno para tu sistema nervioso.
Nuestras neuronas están rodeadas por una fina capa de grasa, llamada vaina de mielina, y la grasa presente en las sardinas ayuda en la formación de esta “cubierta”. Por ello, las sardinas ayudan a prevenir el Alzheimer y otras enfermedades neurodegenerativas.
Fortalece los huesos
Las sardinas contienen calcio, que es un mineral muy importante para los huesos. Por lo tanto, coma muchas sardinas para evitar problemas como fracturas y osteopenia, que es la pérdida de masa ósea que ocurre gradualmente a medida que envejecemos.
Es una gran fuente de vitamina D.
Siempre que piense en la salud ósea, recuerde estos dos nutrientes: calcio y vitamina D. Como vimos anteriormente, las sardinas son ricas en calcio, pero también son una gran fuente de vitamina D, y sin ella el calcio no se absorbe. Por ello, las sardinas son un alimento completo para mantener los huesos firmes y fuertes.
Ayuda al proceso de pérdida de peso si estás a dieta
Las sardinas son bajas en calorías, por lo que si quieres perder unos kilos, debes incluir este alimento en tu dieta. Pero recuerda que lo ideal es prepararlo siempre a la plancha, asado o hervido, sin utilizar fuentes de grasa (¡no frías el pescado!).
