Es muy importante ser conscientes del tipo de alimentos que consumimos. Muchos incluso afectan directamente al sistema digestivo. Para aquellos que no lo saben, juega un papel importante en la salud del cuerpo en general. Por lo tanto, hay alimentos que deben evitarse. Consulte a continuación los tipos de carnes que causan molestias intestinales.
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Según la nutricionista Krutika Nanavati, hay algunos tipos de carne que se deben evitar para el consumo. Entre muchas, destaca las procesadas y las rojas. Ella explica que ambos están relacionados con microbios intestinales malos y, por lo tanto, pueden cambiar la composición de la microbiota intestinal.
Consulte a continuación para obtener más detalles sobre las dos opciones de carne mencionadas:
1. carnes procesadas
Para las personas que no saben qué son las carnes procesadas, podemos usar como ejemplo las salchichas, la carne seca y el tocino. Son carnes muy utilizadas debido a su bajo costo y largo período de almacenamiento.
Debido a la gran cantidad de conservantes como colorantes, triturados y curados presentes en estos productos, la mayoría de las veces acaban por no ser buenos para la salud del intestino.
Además, suelen contener altos niveles de sodio y nitratos, dañando el equilibrio de bacterias en el intestino. Los nitratos y nitritos, entre ellos, son componentes que facilitan el riesgo de cáncer.
2. carne roja
La carne roja, a su vez, se vuelve dañina para el intestino debido a la abundancia de grasas saturadas y al alto nivel de colesterol.
Los estudios dicen que, además de ser perjudiciales para la salud del corazón, también contribuyen a la mala digestión, lo que resulta en la inflamación del intestino.
Además, la carne roja tiene mucha grasa saturada y su estructura proteica acaba siendo difícil de digerir, por lo que existe la posibilidad de molestias gastrointestinales.
Como resultado de la inflamación intestinal, pueden ocurrir problemas digestivos como acidez estomacal, síndrome del intestino irritable (SII) y enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE).
