La carne es uno de los alimentos que más se ha revalorizado en los últimos tiempos. Mucha gente cree que es imposible ir a una carnicería o Mercado Para comprar una buena proteína, pero gastar poco. Precisamente por eso, intentaron reducir al máximo su consumo de carne durante la semana. ¿Es esto realmente necesario? ¡No!
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Aquí trajimos increíbles tips con opciones de carnes con la mejor relación costo-beneficio del momento.
Sugerencias de carnes con la mejor relación costo-beneficio
Según los expertos, desde el inicio de la pandemia hasta abril de este año, el precio promedio de la carne ha aumentado un 42,6%. De esta forma, estas proteínas se han convertido en alimentos que están siendo dejados de lado por la mayoría de la población, ya que no todos pueden afrontar el altísimo costo con frecuencia. Los precios de la carne han aumentado más del doble de la tasa de inflación en los últimos dos años. No es de extrañar que la gente evite cada vez más ir a las carnicerías.
En el pasado, la carne noble costaba menos de la mitad de lo que cuesta hoy. Incluso aquellos que se encontraban en situaciones financieramente más delicadas aún podrían tener acceso a estos recortes, pero ¿hoy en día? Cada vez es más difícil. Piezas como la rabadilla y el solomillo no costarán menos de R$ 50 en ningún lado.
Como hasta entonces no hay perspectivas de una caída de los precios, es necesario encontrar formas de adaptarse a este escenario. Si quieres gastar poco y comer proteínas de buena calidad, ¡mira estas increíbles sugerencias!
- Hígado de res;
- Cojín duro;
- Bife;
- tapa de filete;
- Cola de buey;
- Costilla de cerdo;
- tapa de solomillo;
- caña;
- Pechuga de pollo;
- Muslo y muslo.
Son carnes consideradas baratas en la actualidad y que tienen una gran calidad para elaborar recetas cotidianas que conformarán varias comidas. Estos cortes también se encuentran con mucha facilidad, tanto en mercados como en carnicerías. Los valores pueden variar según la región; sin embargo, aun así, seguramente serán más responsables que el resto.
Estas opciones harán que tu comida sea aún más nutritivo y te ahorrará mucho.
