A nadie le gusta enfrentarse a las marcas de la vejez tan pronto. Sin embargo, algunos malos hábitos, como exponer siempre la piel al sol sin protección, la mala alimentación, la falta de cuidado del cuerpo, entre otros, pueden interferir en la forma en que envejecemos.
Sin embargo, ¿sabías que algunos alimentos pueden ayudar a retrasar el envejecimiento? Descubre cuáles son y cómo introducirlos en tu dieta para mantenerte saludable y evitar los signos de la edad.
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envejecimiento
En primer lugar, todo el mundo quiere encontrar el “elixir de la juventud”, para retrasar al máximo el envejecimiento. Sin embargo, este proceso es algo intrínseco y ocurre debido a las interacciones con el medio ambiente, como la luz solar, las toxinas en el aire y el agua y el tipo de alimentos que se consumen. Tales interacciones provocan varios cambios en la estructura y función de las moléculas y células del organismo.
En consecuencia, estos cambios desencadenan el proceso de envejecimiento, pero los científicos aún desconocen la causa principal de este mecanismo. Algunos de estos tienen que ver con la forma en que el cuerpo acumula daño genético en forma de daño en el ADN. Por lo tanto, las mitocondrias son vulnerables a cualquier tipo de daño. Pero, una dieta saludable puede retrasar este envejecimiento.
Alimentos que retrasan el envejecimiento
Para retrasar el envejecimiento, los alimentos que tienen antioxidantes y un color rojo son clave. Un ejemplo es el tomate, que tiene un color vegetal soluble en grasa que le da su tonalidad roja, conocido como licopeno.
Esta sustancia libera electrones a la sangre que son captados por los radicales libres, lo que evita daños en las moléculas y membranas celulares. Además, el licopeno es rico en vitamina C, capaz de retrasar el envejecimiento.
Otro alimento importante para evitar las arrugas no deseadas es el pescado, ya que es rico en omega 3. Pescados como las anchoas, el atún, el salmón y la caballa también contienen vitaminas K, C y E, que son esenciales en el cuidado de la piel.
