La Airfryer es el instrumento perfecto para aquellos que son muy creativos y buscan practicidad en la cocina. Es decir, es el mimado de esta generación que no tiene mucho tiempo para preparar recetas muy elaboradas, y que además tiene cierta preocupación por la salud.
De esta forma, ya son varios los platos que han ganado nuevas versiones en la máquina, desde los tradicionales snacks hasta los dulces. Eso es porque, con un poco de creatividad y algunas adaptaciones a las recetas originales, puedes hacer deliciosos platos dulces.
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Por ejemplo, la receta que les vamos a presentar hoy es una reinterpretación de un clásico brasileño que suele requerir una olla a presión. Pero si eres del equipo que le tiene miedo a estas sartenes, ven con nosotros a aprender a hacerlas. dulce de leche en la Airfryer.
Dulce de leche en la Airfryer
El dulce de leche es un manjar muy brasileño y es muy utilizado por aquí para varias recetas, ya que combina con diversas preparaciones. Entonces, probablemente ya sepas cómo hacer un dulce de leche tradicional: colocando la lata de leche condensada dentro de la olla a presión. Sin embargo, hay otra forma de hacer este dulce, evitando esas temidas sartenes, que es utilizando la Airfryer. Con esto, llegarás al mismo resultado, pero de una forma mucho más fácil, práctica y segura.
¿Cómo hago dulce de leche en la Airfryer?
El proceso es muy simple, por lo que lo único que realmente deberá tener en cuenta es el tiempo. Entonces, vierte sobre un recipiente resistente, que pueda ir al microondas y que quepa en la Airfryer, el contenido de una caja o lata de leche condensada. Luego lleva el recipiente a la freidora y déjalo reposar allí durante 15 a 20 minutos. Sin embargo, tenga en cuenta que el tiempo puede ser demasiado corto o demasiado largo y existe el riesgo de que su dulce de leche se queme.
Para evitar que esto suceda, abre la freidora a la mitad del tiempo asignado y, con cuidado, revuelve el caramelo para quitarlo de los lados. Así, repite el proceso cada 10 minutos, tantas veces como sea necesario, hasta que el caramelo tome un color caramelo y sea más consistente.
Luego, puede retirar su tazón de la freidora, dejar que se enfríe y servirlo a todos en su hogar, a quienes seguramente les encantará este dulce manjar. Prueba a hacer esta receta y comparte también el artículo para que más personas conozcan este secreto.
