Esta receta es una deliciosa solución para aquellos que no tienen mucho tiempo para estar en la cocina. Además, el resultado es una comida maravillosa. La albóndiga casera se elabora con carne molida y diversos condimentos como cebolla, orégano, pimiento y cilantro, además de otros complementos a tu elección.
Por tanto, esta es una receta ideal para los que quieren un almuerzo rápido, pero sin perder el sabor. Además, puedes congelarlos y usarlos en otras comidas. Comprueba ahora cómo hacerlo albóndigas en la Airfryer.
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Receta de albóndigas caseras en la Airfryer
Para hacer esta receta, necesitarás pocos ingredientes. Revisa la lista a continuación:
Ingredientes:
- 300 g de patito molido;
- Cebolla rallada al gusto;
- orégano al gusto;
- Pimienta del reino al gusto;
- Cilantro al gusto;
- Sal a gusto.
Modo de preparo:
Para preparar tus albóndigas en la Airfryer, mezcla todos los ingredientes en un bol. Una vez hecho esto, modela la mezcla en forma de bolitas, del tamaño que prefieras.
Justo después de este proceso, lleva las albóndigas modeladas al congelador por unos 30 minutos. Esto se hace para que tengan una consistencia firme y no se deshagan al hornear.
Pasado ese tiempo, saca las albóndigas del congelador y colócalas en la cesta de la Airfryer, programándola para que emita un pitido después de al menos 10 minutos de cocción.
La ventaja de la Airfryer es que, además de no utilizar aceite, el aparato le dará un delicioso crujido a la dumpling, ya que su sistema de calentamiento interno hace que el aire caliente hornee todas las partes de la albóndiga para entero. Por lo tanto, no tendrás la necesidad de seguir dándole la vuelta a los lados para que se doren, como se hace normalmente en una sartén con aceite.
Después de que suene la freidora eléctrica, comprueba que las albóndigas estén bien doradas. Si es así, retíralos de la Airfryer y sírvelos como quieras. Sin embargo, si cree que todavía están un poco crudos, vuelva a colocarlos en la Airfryer y déjelos hornear durante otros cinco minutos.
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