Europa termina teniendo regulaciones alimentarias más estrictas que en Brasil y Estados Unidos, tanto es así que el “dióxido de titanio” está prohibido en el continente europeo, aunque en nuestro país está autorizado. país.
Este mineral se utiliza en cosmética y alimentación, además de servir como pigmento en otros materiales. Las industrias del papel, la tinta, la fibra, la cerámica y el caucho, por ejemplo, utilizan el compuesto para hacer que sus productos sean más brillantes, opacos y blancos.
vea mas
¿Cómo conseguir tu CNH gratis en 2023?
Después de los ataques de piratas informáticos, Microsoft lanza herramientas gratuitas para...
La organización europea teme la genotoxicidad de las nanopartículas de “dióxido de titanio”, cuya ingestión puede dañar el ADN y provocar mutaciones celulares que, a su vez, pueden desencadenar cáncer. Además, un estudio realizado con animales demostró que el aditivo puede causar daños en el intestino.
Además de dióxido de titanio
- azodicarbonamida
Aunque está permitido en cantidades controladas en los Estados Unidos, Brasil, Canadá y China, la azodicarbonamida está prohibida en la Unión Europea cuando se trata de la preparación de alimentos.
La investigación ha establecido un vínculo directo entre la exposición a la azodicarbonamida y la aparición del asma. Según un informe de seguimiento de la Organización Mundial de la Salud (OMS), la exposición ocupacional regular a la azodicarbonamida puede provocar asma y alergias. El informe de la OMS señala que muchos de los que desarrollaron asma y otras complicaciones respiratorias mostraron síntomas dentro de los tres meses posteriores a la exposición.
- Uso de pesticidas
Anvisa informó que, desde 2019, 37 pesticidas registrados en Brasil están prohibidos en la UE y los EE. UU. debido a sus posibles efectos tóxicos para la salud. Al considerar los principios activos, la cifra asciende al 44% de los 475 plaguicidas registrados en el país en 2019.
Un estudio reciente publicado en la revista Public Health encontró que alrededor de 385 millones de personas involucrados en la agricultura sufren una intoxicación aguda por plaguicidas cada año, incluso 11.000 muertes. Los síntomas informados por los trabajadores agrícolas y los agricultores incluyen debilidad, dolores de cabeza, vómitos, diarrea, erupciones en la piel, trastornos del sistema nervioso y desmayos. En casos más severos, el corazón, los pulmones o los riñones pueden verse significativamente afectados.
A pesar de ser uno de los líderes en producción agrícola, el mayor número de casos de intoxicación por plaguicidas se encuentra en el sur Asia, seguida del Sudeste Asiático y África Oriental, pero esto no excluye los casos de enfermedades registrados en el Brasil.
