Las tortas son alimentos que siempre están presentes tanto en las celebraciones como en el día a día de las personas. Si te encanta la tarta de chocolate y buscas una receta práctica de cómo preparar esta maravilla, échale un vistazo ahora. Cómo hacer un pastel de chocolate con licuadora y garantizar un tentempié muy sabroso para tu día a día.
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Bizcocho de chocolate súper fácil
El tiempo de preparación de esta receta es de 40 minutos y el rendimiento es de 10 piezas. Sin más preámbulos, vea los ingredientes, cómo preparar y manos a la obra.
Ingredientes
- 4 cucharadas de mantequilla derretida
- 2 tazas de azúcar
- 1 taza de chocolate en polvo
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 1 taza de leche tibia
- 3 huevos enteros
Modo de preparo
- En primer lugar, engrasa con mantequilla y harina un molde para tarta con un agujero en el centro y reserva;
- Luego pon la mantequilla, el huevo y la leche en la licuadora y bate por un minuto;
- Poco después agrega la harina de trigo, el chocolate en polvo y el azúcar y bate por otro minuto. A continuación, pon el bicarbonato y bate un poco más hasta formar una masa muy homogénea;
- Finalmente, coloca la masa en el molde y llévala al horno a 180°C para hornear de 35 a 40 minutos. Comprueba si está lo suficientemente horneado: abre el horno con cuidado e introduce un palillo en el pastel. Si sale seco es porque ya está en su punto.
Jarabe
Ingredientes
3 cucharadas de fécula de maíz
3 cucharadas de cacao en polvo
1 taza de azúcar
3 cucharadas de mantequilla
Modo de preparo
Coloca una sartén a fuego medio y derrite la mantequilla. Luego agregue los demás ingredientes y revuelva con cuidado hasta que comience a espesar. Por último, vierte el almíbar sobre el bizcocho aún caliente.
Sugerencia de relleno
Si lo desea, puede hacer un brigadeiro para usar como relleno para el pastel. En este sentido, utiliza los mismos ingredientes que el almíbar, pero cuando lo lleves al fuego, deja que alcance un punto más brigadier, es decir, más denso.
Puedes cortar el pastel por la mitad horizontalmente, agregar el relleno y luego cerrarlo nuevamente. En ese caso, agregue el almíbar encima solo después de llenar la preparación.
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