El pan de papa es una preparación muy popular que tiene innumerables variedades. Se originó en Francia durante el siglo XX como una alternativa a la falta de ingredientes para hacer el pan tradicional.
Sin embargo, el pan de patata complació el paladar de todos y se ganó el mundo, cosechando un gran éxito allá por donde pasa. Después de todo, es difícil encontrar a alguien a quien no le guste esta comida, ¿no? Por eso hoy, te vamos a enseñar un receta sencilla de pan de patata! ¡Sigue leyendo!
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Pán de papa
Aunque parezca difícil hacer pan, en realidad es bastante práctico. Solo necesitas tener un poco de paciencia para pasar por todo el proceso.
La receta de pan de patata que os vamos a presentar a continuación tarda aproximadamente 1 hora y 30 minutos en hacerla. Los ingredientes para su elaboración son fáciles de encontrar y muy similares al pan convencional.
Además, la receta a continuación rinde unas 10 unidades de pan. Si desea preparar una cantidad mayor, simplemente duplique los artículos. ¡Compruébalo a continuación!
¿Cómo hacer pan de patata?
Ingredientes:
- 350 gramos (3 tazas) de harina de trigo tradicional (sin levadura);
- 1 papa grande hervida y hecha puré;
- 1 huevo de gallina;
- ¼ del vaso de leche;
- ¼ taza de té de azúcar;
- 1 tableta para hornear;
- 1 cucharada de postre de aceite;
- ½ cucharadita de sal;
- 1 cucharadita de mantequilla o margarina.
Modo de preparo:
Primero, tome un recipiente o recipiente grande y profundo, ponga la levadura, el azúcar y mezcle con las manos. Agregue el huevo, el aceite, la mantequilla o margarina, el puré de papas y la sal y siga revolviendo.
Luego agregar la harina de trigo y agregar poco a poco la leche, amasando bien la masa hasta que adquiera una textura suave y uniforme.
Luego divide la masa en varias bolas, cubre con un paño limpio y deja reposar por 30 minutos. Pasado ese tiempo, precalienta el horno a 180ºC.
Mientras tanto, coloque los panes en una bandeja para hornear, luego hornee durante 30-40 minutos o hasta que los panes estén dorados.
