Trajimos una serie de publicaciones con recetas de navidad con el fin de aumentar sus opciones de entrantes, platos principales y postres, con preparaciones más clásicas y menos obvias, diversificando así su cena de Navidad.
En esta publicación, trajimos la receta de jamón de parma con melón como sugerencia de entrada, un poco fuera de lo común para la mayoría de las cenas.
Receta de bruschetta de jamón de Parma con melón
Ingredientes
1 baguette grande de pan italiano o francés
250g de jamón de parma
2 rodajas de melón
1 cebolla morada
Petróleo
Pimienta negra al gusto
Sal a gusto
Hojas de rúcula para decorar
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Modo de preparo:
Cortar el pan en rodajas medianas y rociar con aceite. Corta el melón y la cebolla morada en rodajas finas. Comienza colocando las rodajas de melón sobre los bollos, luego agrega el jamón y finalmente la cebolla morada. Espolvorea sal y pimienta al gusto. Hornee en un horno precalentado a 160 ° durante aproximadamente 15 minutos. Decora con hojas de rúcula.
Rinde aproximadamente 10 bruschettas pequeñas.
Por Marília Macedo
Fuente: Escuela Brasil - https://brasilescola.uol.com.br/natal/receita-natal-bruschetta-presunto-parma-com-melao.htm