El pan de ajo es uno de los elementos favoritos de la barbacoa, sirve como opción de entrada y tiene muchos seguidores fieles. Si no sabes cómo preparar este aperitivo y siempre lo compras en el mercado, te traemos una receta sencilla pero increíble. Ver en este artículo como hacer pan de ajo casero.
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Tradicionalmente, el pan de ajo, surgido en la cultura italiana, se elabora con algún tipo de pan al que se le añade un poco de mezcla de ajo y mantequilla o aceite de oliva. Luego el pan se asa a la parrilla, se cuece al horno o se tuesta y se sirve.
La receta que aprenderá a continuación es un poco diferente. La preparación dura unos 10 minutos, es muy fácil y rinde para 6 porciones. Si lo prefieres, puedes ajustar la preparación a más o menos, según el número de comensales.
receta de pan de ajo
Ingredientes
- 6 panes franceses;
- 1 vaso pequeño de mayonesa;
- 2 cucharadas de ajo picado;
- 1 cucharada de orégano;
- ½ taza (té) de perejil picado;
- ½ taza (té) de queso parmesano rallado;
- Sal y pimienta en la medida de tu preferencia.
Modo de preparo
En primer lugar, prepara el relleno para el pan. Para ello, mezcla todos los ingredientes, excepto el pan y el queso, en un bol, removiendo con una cuchara hasta que se convierta en una crema muy homogénea. Reservar.
Luego, toma los bollos y hazles cortes horizontales, formando cuatro rebanadas pequeñas, pero sin separarlas por completo. Hecho esto, pasar el relleno entre las rebanadas y luego por todos los bollos. Espolvorea el queso parmesano rallado, coloca los bollos en la parrilla y hornea hasta que estén dorados. Espera enfriar y servir.
También puedes preparar pan de ajo en el horno. En este caso, basta con colocar los bollos para hornear en el horno a 180°C durante unos 30 minutos.
algunos consejos adicionales
Para realzar aún más este delicioso pan de ajo, puedes agregar ingredientes como queso gorgonzola, aceitunas, tocino, queso mozzarella, jamón y aceite de oliva. Sin embargo, tenga cuidado de no incluir todos estos alimentos en la misma preparación, ya que puede terminar siendo demasiada información para su receta. Por lo tanto, varíe el método de preparación.
Ahora que ya sabes cómo preparar un maravilloso pan de ajo, no pierdas tiempo y ¡haz ya este sensacional manjar!