¿A quién no le gusta un buen budín, verdad? Este postre tan popular en Brasil se puede encontrar en las más diferentes versiones, muchas de las cuales van más allá de la tradicional hecha con huevos y horneada al horno. Por eso, hoy vas a aprender una receta para budin de limon sin huevo y en la licuadora.
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Para empezar, esta receta de budín de limón destaca por ser muy sencilla de hacer y por llevar muy poco tiempo de elaboración. Además, requiere pocos ingredientes, por lo que es una excelente opción para cuando necesites preparar algo de última hora para complacer a tus invitados. ¡Mira la receta!
Ingredientes
Si bien no necesita muchos ingredientes para hacer su pudín de limón, es importante encontrar productos de calidad. Así tendrás un postre tan sabroso como el original. Con eso en mente, separe los siguientes elementos:
- ½ taza de té de jugo de limón colado;
- 1 lata de leche condensada;
- 1 paquete de gelatina en polvo sin sabor;
- 2 cucharadas de crema de leche;
- 100 ml de agua caliente.
Preparación
Con los elementos en la mano, tendrás que preparar agua caliente en una taza, disolver la gelatina y remover mucho. Luego, en una licuadora, pon la leche condensada, vierte toda la crema, el té de limón colado y la grenetina disuelta. Batir todo durante 2 minutos hasta que la mezcla sea muy homogénea.
Finalmente, transfiera su masa a una forma bien engrasada con aceite o mantequilla y colóquela en el refrigerador durante aproximadamente 4 horas. Si lo prefiere, puede verificarlo varias veces para asegurarse de que sea seguro. Bien, ahora puedes servirte y disfrutar del postre. Además, si lo deseas, puedes agregarle la ralladura de limón encima y disfrutar de un sabor aún más cítrico en tu budín. ¡Una vez que lo pruebes, definitivamente querrás hacer esta receta todas las semanas! ¡Buen provecho!
