El pastel es un alimento versátil que va bien con jugo, té y café. Con la rutina agitada, no siempre es posible encajar la preparación de un postre de este tipo en el horario. Por eso, hoy te traemos una receta rápida de bizcocho que tiene como apellido “conveniencia” y se puede hacer en hasta cinco minutos. ¡Verificar!
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pastel de leche
La búsqueda de más practicidad ha revolucionado la forma en que nos relacionamos con la cocina. Por eso, ingredientes como la leche condensada se han convertido en parte de varias recetas, precisamente por la garantía de sabor y sencillez.
La receta de hoy es fácil de hacer. El resultado es una tarta tipo budín que enloquecerá a los amantes de los postres elaborados con abundante leche condensada. La diferencia es que crece y tiene un mayor rendimiento en comparación con el pudín. Solo se necesitan cinco minutos para preparar esta maravilla.
Ingredientes
- 200 ml de leche de coco;
- 1 lata de leche condensada;
- 1 taza de azúcar refinada;
- 500 ml de leche líquida;
- 3 huevos;
- 1 y 1/2 taza de harina de trigo tamizada;
- 3 cucharadas de margarina.
*La medida de la taza utilizada en esta receta es de 240ml.
Como hacer
- En un tazón, agrega los huevos y el azúcar, luego bate hasta obtener una masa blanquecina y suave. Luego agregar la margarina y mezclar mucho;
- Poco después, agregue la leche condensada, la leche de coco y la harina de trigo. Mezcla todo hasta que todos los ingredientes estén bien integrados;
- Añadir la leche líquida poco a poco. Remueve suavemente para incorporarlo a los demás ingredientes de la masa. Solo detente cuando tengas una masa muy homogénea y hermosa;
- Transfiera el contenido del tazón a una forma engrasada con mantequilla y harina de trigo;
- Lleva la torta al horno precalentado - por 10 minutos a 200°C - y hornea por 1 hora o hasta que esté dorada por encima.
- Retirar del horno, esperar a que se enfríe y servir.
Para acompañar, puedes hacer café en el filtro o colado, un jugo sin azúcar -porque la receta ya es bastante dulce- o incluso un té. Evita consumir con bebidas industrializadas, como refrescos o jugos en caja.
