Para los diabéticos, el cuidado con la alimentación es natural, ya que siempre están monitoreando el aumento de azúcar en la sangre. De esta forma, es necesario tener una mayor atención diaria con cierto tipo de alimentos, como, por ejemplo, los hidratos de carbono. Sabiendo esto, en este artículo conocerás algunas opciones de desayuno para diabéticos. ¡Sigue leyendo!
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Los carbohidratos son considerados “villanos” en la dieta de la mayoría de las personas, cuando en realidad son nuestra principal fuente de energía. Además, también son cruciales para proporcionar bienestar al organismo, cuando se consumen correctamente, de modo que no se produzca un aumento del índice glucémico. Por lo tanto, como este grupo tiene una dieta muy restringida, es normal que su rutina de alimentación sea más difícil.
Por eso, queremos facilitar esto, trayendo opciones sabrosas y variadas. Así que echa un vistazo ahora a cuáles son las mejores opciones de desayuno para diabéticos. ¡Vea!
Opciones de desayuno para diabéticos
menú 1
- Café o mate casero (si lo prefieres, agrega un endulzante natural);
- 1 rebanada de pan integral (sin azúcar);
- 2 rebanadas de queso Minas Gerais.
menú 2
- Limonada casera (si lo prefieres, agrega un edulcorante natural);
- 1 crepioca: 1 huevo batido con 1 cuchara (sopa) de tapioca + 1 cuchara (té) de chía + queso estándar de Minas picado (el La forma de prepararlo es sencilla, basta con mezclar todos los ingredientes -menos el queso- y ponerlo en el cacerola).
menú 3
- 200 ml de yogur desnatado;
- 1 porción de fruta (1/2 papaya o 1 banana plateada u 8 fresas, por ejemplo);
- 1 cucharada (sopa) de salvado de avena o harina de linaza.
Finalmente, los nutricionistas refuerzan que el consumo de hidratos de carbono debe hacerse y priorizarse durante el día, ya que es el periodo en el que el organismo más necesita energía. Por la noche se debe regular este consumo, ya que al dormir el cuerpo requiere un menor gasto energético. Recuerda siempre consultar a tu médico y nutricionista.
