Ya está disponible en el sitio web https://alimentacaoescolar.educacao.rs.gov.br/AreaAberta/cardapio.aspx de la Secretaría de Educación (Seduc) el Menú de Alimentación Escolar de este año para Rio Grande do Sul. En total, alrededor de 800.000 estudiantes recibirán alimentación escolar. El gobierno opera el Programa Merenda Melhor en colaboración con el Instituto Nacional Alimentación Escuela (PNAE).
Las comidas escolares forman parte de la rutina de miles de estudiantes de instituciones públicas. Muchos incluso comen solo cuando están en el ambiente escolar y participan de los momentos de recreación. La mayor inversión para este año y la difusión del menú en línea indica responsabilidad hacia los estudiantes.
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El menú en línea permite que todos tengan acceso a lo que se ofrecerá en las escuelas para acompañar la inversión y el desarrollo de la alimentación de los estudiantes. Según lo aconsejado por Elaine Bif, técnica de la Asesoría en Alimentación y Nutrición Escolar de la
Seducir, la divulgación también forma parte de lo exigido por la ley del PNAE.SEDUC anuncia mayor inversión para el año 2023
Desde 2022, el gobierno ya había invertido una cantidad considerablemente mayor para las comidas escolares estatales. La transferencia incluyó una inversión de R$ 60 millones del PENAE y R$ 130 millones del Programa Merenda Melhor. Consideramos R$ 1,16 por estudiante con comida.
Anteriormente, cada escuela recibía R$ 0,66 por cada alumno con una sola comida: R$ 0,30 del gobierno y, en asociación, R$ 0,36 del Programa Nacional de Alimentación Escolar (PNAE). Ahora, será de R$ 0,36 del PNAE y R$ 0,80 del gobierno, considerando un aumento del 166% por comida estudiantil.
Menú elaborado por nutricionista
El menú es elaborado por nutricionistas profesionales de Seduc, respetando las posibilidades de enfermedades que puedan existir en el colegio por las necesidades de los alumnos. Se consideran alumnos con hipertensión, diabetes, anemia, intolerancia a la lactosa o cualquier otro tipo de alimento y alergias. Además de las condiciones físicas que puedan existir, se respetan las dietas de las comunidades indígenas y quilombolas.
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