Los aditivos alimentarios son sustancias que se añaden a alimentos con el objetivo de mantener o mejorar su sabor y/o prolongar su vida útil. Sin embargo, algunos de esos adiciones son nocivos para el organismo, que incluso han sido prohibidos en algunos países. Lo que nos preocupa es que, en Brasil, muchos de ellos todavía se consumen. Por eso, en el artículo de hoy, vamos a poner a disposición 5 cosas que están prohibidas en el extranjero y que consumimos los brasileños.
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5 aditivos prohibidos en otros países, pero consumidos por brasileños
El artículo pretende advertir a las personas que consumen estos aditivos que son perjudiciales para el organismo, mostrando por qué algunos de ellos incluso fueron prohibidos en otros países.
Mira cuáles son estos aditivos ahora:
1. salmón de acuicultura
El pienso de este salmón tiene varios aditivos que dejan residuos en la carne, que pueden perjudicar sus cualidades visuales. Además, al comer este tipo de salmón, se acaba consumiendo cantaxantina sintética, un antioxidante que puede provocar efectos adversos como anemia, náuseas y diarrea. También está el impacto ambiental que provoca la cantaxantina sintética, ya que aumenta el número de parásitos y fortalece los microorganismos causantes de enfermedades.
2. ractopamina
Este aditivo se incluye en la alimentación de los animales de producción, como los cerdos, para ayudar al desarrollo muscular. Según un estudio, se encontró que la ractopamina aumenta la frecuencia cardíaca en el cuerpo humano. En los animales, esta sustancia puede ser tóxica y dejarlos en riesgo de exposición. La ractopamina está prohibida en 50 países. En Brasil, los productores de carne no lo utilizan, ya que los importadores no lo aceptan. Sin embargo, la sustancia sigue siendo muy defendida en el país.
3. tintes artificiales
Los tintes están elaborados con elementos derivados del petróleo y su consumo puede provocar varios tipos de cáncer. Dichas sustancias están prohibidas en los siguientes países: Noruega, Austria, Finlandia, Reino Unido y Francia. También están restringidos en la Unión Europea. En Brasil, el único colorante artificial prohibido es el amarillo de quinoleína (E104).
4. pollo contaminado con arsénico
El arsénico se usa para tratar enfermedades en las aves y en el desarrollo del animal. Dicha sustancia es cancerígena y también puede migrar a las aguas subterráneas. Este aditivo todavía se vende en Brasil.
5. Conservantes BHA y BHT
Dichos conservantes son agentes cancerígenos y pueden causar envenenamiento sistémico. Se utiliza para prevenir el enranciamiento y la oxidación de los aceites. Están prohibidos en varios países, pero aún se consumen en Brasil.