La lechuga es una hortaliza que confiere una serie de beneficios para la salud y siempre está presente en las más variadas recetas de ensaladas. Por lo tanto, le presentaremos maravillosos consejos sobre Cómo conservar la lechuga por más tiempo para disfrutar de sus beneficios.
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El desperdicio de alimentos es un gran problema en todo el mundo. Además, es muy molesto comprar hojas bonitas en la feria y, al día siguiente, darte cuenta de que ya están marchitas y feas, ¿no? En este sentido, las técnicas de conservación de alimentos son excelentes para aumentar la vida útil de vegetales como la lechuga.
¿Cómo mantener la lechuga fresca por más tiempo?
Estos consejos te salvarán y verás que las hojas de lechuga durarán mucho más en tu nevera. De esa manera, tus ensaladas de la semana están garantizadas. Vea la lista a continuación y ponga en práctica las sugerencias.
Desinfectar las hojas
En primer lugar, es importante limpiar bien la lechuga para garantizar que se elimine toda la suciedad y los microorganismos. Primero separe las hojas, deseche la raíz y haga un lavado inicial con agua corriente para eliminar la suciedad más aparente.
Luego, colócalas en un recipiente que contenga una solución compuesta por 1 litro de agua y 1 cucharada de hipoclorito de sodio. Si hay muchas hojas, se puede aumentar la cantidad, respetando siempre la proporción de 1 litro de agua por 1 cucharada de hipoclorito.
Después de colocar las sábanas para desinfectar, espere 15 minutos. Lavarlos nuevamente con agua corriente para eliminar todos los residuos de hipoclorito y luego secarlos uno por uno con una toalla de papel.
Técnica para conservar la lechuga
Tome un tazón de su elección, cubra el fondo con toallas de papel, coloque una capa de hojas de lechuga encima y agregue más toallas de papel. Luego agrega otra capa de hojas y papel toalla, y así sucesivamente hasta terminar.
Otro consejo importante es en relación al lugar donde dejar el recipiente con la verdura. En este sentido, lo más recomendable es que este tipo de alimentos se encuentren en la parte inferior del frigorífico, ya que es el lugar menos frío del aparato.
A lo largo de la semana, la toalla de papel se mojará, lo cual es normal, así que no te preocupes. Entonces, simplemente reemplácelo con hojas de papel nuevas y secas. De todos modos, ahora ya sabes cómo conservar la lechuga durante más tiempo, ¡aprovecha los trucos y haz unas ensaladas maravillosas!
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