Mac and Cheese (macarrones con queso) es una preparación muy tradicional en los Estados Unidos, y una de las razones de esto es la facilidad de preparación. Además, este es uno de los platos más famosos del mundo. Afuera. Por lo tanto, enumeramos los cuatro Los mejores quesos para hacer macarrones con queso.
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Los mejores quesos para usar en la preparación de los famosos Mac and Cheese
1. queso Cheddar
El queso cheddar es muy popular, y una curiosidad importante al respecto es que se necesitan al menos nueve meses de envejecimiento para tener un buen queso cheddar. Además, es un queso duro, pero se deshace en la boca, por lo que es una excelente opción para preparar Mac and Cheese.
2. Gorgonzola
Gorgonzola es un tipo de queso azul, originario de la localidad de Gorgonzola, más concretamente de las cercanías de Milán, Italia. Es genial para platos como macarrones con queso porque su masa es cremosa, tiene un sabor fuerte y un aroma muy intenso. Sin embargo, si usas este queso en grandes cantidades, los macarrones pueden resultar un poco empalagosos.
3. Gouda
El queso gouda es muy conocido, sofisticado y le dará un toque especial a tus macarrones con queso. Si prefieres sabores más suaves, ¡puedes apostar por esta opción a que tu plato quedará delicioso!
4. Mozzarella de búfala – Para preparar un Mac and Cheese más sofisticado
La mozzarella de búfala tiene fieles amantes, ya que es un queso de sabor suave, ligeramente dulce y muy cremoso. Si elige usarlo para preparar macarrones con queso, puede hacer una buena langosta para condimentar el plato y hacerlo más sofisticado.
receta de macarrones con queso
Pero después de todo, ¿cómo preparar macarrones con queso? ¡Es más simple de lo que piensas! Mira el paso a paso a continuación:
Ingredientes:
- ½ paquete de macarrones coditos cocidos 'al dente';
- 1 y ½ cucharada (sopa) de mantequilla;
- 1 cucharada de harina de trigo;
- 1 taza de leche entera;
- 5 rebanadas de queso cheddar cortado en tiras;
- Queso parmesano;
- Pimienta negro;
- Sal.
Preparación:
Primero derrita la mantequilla y luego agregue la harina, revolviendo constantemente. Luego agregue la leche y luego el queso, revolviendo constantemente. Posteriormente, cuando empiece a espesar, poner esta crema sobre la pasta cocida. Por último, espolvorear con queso parmesano y llevar al horno a dorar.