Para los entusiastas de la cerveza que planean un viaje a Europa, Lovaina, Bélgica, es una visita obligada en el itinerario.
Además de encantadores pubs, la ciudad alberga varias cervecerías grandes y pequeñas, que producen algunas de las mejores cervezas del mundo.
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Entre ellas destaca AB InBev, la cervecería más grande de la ciudad y del mundo. ¿Y lo más fascinante? Todo empezó en Lovaina, en 1366, con la modesta cervecería Den Hoorn.
Fue allí donde surgió la idea de crear una de las marcas más exitosas de AB InBev: Stella Artois. Una tradición que se ha mantenido sólida durante siglos y que aún atrae a turistas de todo el mundo a esta encantadora ciudad de más de 90.000 habitantes.
¡Por último, no dejes de visitarnos y disfrutar de esta experiencia única para el paladar!
Descubre cómo divertirte en Lovaina, Bélgica
Varias cervecerías de renombre se encuentran en Lovaina, como Braxatorium Parcensis, que elabora sus cervezas en un antigua abadía y Brewery De Kroon, donde el experto en sabores, el profesor Freddy Delvaux, supervisa todo el proceso de elaboración. producción.
Sin embargo, Lovaina no es solo un destino para los amantes de la cerveza: ¡la ciudad siempre está a la vanguardia de la innovación en este sector!
Prueba de ello es el centro de investigación operado por KU Leuven y las continuas pruebas realizadas en el laboratorio cervecero de Brewery De Kroon.
Al igual que las famosas cervezas belgas, con su larga historia cervecera, Bélgica está reconocida por la UNESCO en su Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.
Pero con tantas opciones centradas en la cerveza, puede ser un desafío decidir dónde comenzar su peregrinaje por la ciudad de la cerveza. ¡No se preocupe!
Hay recorridos educativos que ofrecen la oportunidad única de degustar muchas variedades. Si viajar a Bélgica no es una opción, ¡no te preocupes!
Las cervezas son exportadas por AB InBev y otras empresas, y las cervecerías artesanales producen versiones belgas para disfrutar en cocinas estadounidenses o bares locales. ¡No pierdas la oportunidad de experimentar esta increíble diversidad de sabores!
Crecimiento acelerado de las cervezas artesanales
¿Sabías que la industria de la cerveza artesanal está en constante crecimiento? ¡Los números lo demuestran!
Según la Asociación de Cerveceros, en 2020, antes del impacto de la pandemia, hubo un aumento de 1,5% en el número de brewpubs respecto al año anterior, totalizando 3.219 establecimientos.
Y el número de tiradores de cerveza tampoco se queda atrás: hubo 3.471 en 2020 frente a 3.159 en 2019, ¡un aumento impresionante de casi el 10 %!
Por lo tanto, si aún no has tenido la oportunidad de visitar una cervecería artesanal, te estás perdiendo un increíble recorrido para disfrutar con amigos, familiares o incluso con tu pareja.