El precio del aceite de cocina cada vez sube más, por lo que reutilizar la cantidad utilizada se ha convertido en una necesidad en muchos casos. Para ello utilizaremos un único ingrediente que puede ser suficiente para limpiar los restos de otras frituras.
Si te interesa, sigue leyendo este artículo y aprende a limpiar el aceite usado de la forma más rápida y práctica que existe.
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Aceite de limpieza con maicena
Este método utilizará un ingrediente un tanto sorprendente, pero es muy eficiente en lo que propone, que es limpiar el aceite. Para ello solo necesitaremos tres cucharadas de maicena para limpiar el equivalente a un litro de aceite.
No obstante, puedes variar esta cantidad más o menos dependiendo de cuánto pretendas limpiar. De todos modos, utilizaremos este ingrediente para capturar la suciedad que queda en el aceite después de hacer unas frituras.
¿Como hacer?
Para empezar, mezcla la maicena en una solución de 250 ml de agua, o la proporción para la cantidad de aceite que pretendas limpiar. Después de disolver todo el contenido en agua, lleva la sartén con el aceite sucio a la estufa y caliéntala a fuego medio. Luego, cuando el aceite ya esté caliente, vierte la mezcla en la sartén.
En este punto, observe que la masa de almidón de maíz comenzará a capturar la escoria de aceite a medida que comienza a solidificarse. Ahora, solo espera a que todas las impurezas se adhieran a la superficie de la fécula para retirarla de la sartén. Así, tendrás un aceite limpio listo para ser reutilizado, sin cambiar el sabor de tu próxima receta.
Sin embargo, vale la pena recordar que algunos estudios señalan el peligro de reutilizar el aceite, ya que libera algunas toxinas después de calentarlo por primera vez. Dicho esto, reconsidere la posibilidad de utilizar el aceite usado para otros fines, como hacer jabón casero. Además, no te excedas con esta receta de recuperación de ingredientes y utilízala solo en casos extremadamente necesarios.
