Generalmente, las personas con diabetes recurren a los edulcorantes artificiales para evitar los azúcares refinados. Pero, aunque existe una relación directa entre el uso de edulcorantes y el control de la diabetes, nuevos estudios apuntan a los supuestos peligros de este producto. Según investigadores de la universidad francesa Sorbonne, los edulcorantes pueden causar cáncer y otros problemas de salud. ¡Verificar!
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Detalles del estudio
Para llegar a esta conclusión, se trazó un largo camino de análisis, involucrando a más de 100.000 participantes. Estas personas consumían edulcorantes diariamente en cantidades de 18 mg y 79,43 mg por día. Entre los motivos que llevaron a estos pacientes a utilizar el producto fue precisamente la necesidad de controlar la glucemia.
Sin embargo, los investigadores notaron una mayor tendencia en aquellas personas con mayor consumo del producto a la obesidad y también al cáncer de mama. Según los resultados, una persona que consume edulcorantes de forma continuada tiene un 13% más de probabilidades de desarrollar células cancerosas.
Sin embargo, no fue posible ubicar el motivo exacto de esta relación, por lo que los científicos pretenden continuar con los estudios. Solo ahora, con un mayor enfoque en la comprensión de los efectos de los edulcorantes en el cuerpo humano.
¿Debo dejar de usar edulcorantes?
Si bien estos estudios apuntan a una tendencia hacia el cáncer, los organizadores de la investigación dicen que es demasiado pronto para sacar conclusiones. Incluido el hecho de que los edulcorantes son la mejor alternativa para quienes quieren sustituir el azúcar de forma segura, sobre todo en el caso de la diabetes. Además, los científicos reafirman su compromiso de fomentar el uso del producto para estas personas.
Es, por tanto, una advertencia contra la exageración, más aún si se tiene en cuenta que muchas personas abusan del producto creyendo que es inofensivo. Después de todo, las tasas más altas de probabilidad de desarrollar cáncer se encontraban entre quienes consumían más. Sin mencionar que muchos productos industrializados usan edulcorantes y afirman hacerlos más saludables. Por lo tanto, si le preocupa este hecho, mantenga el equilibrio en el uso de esta sustitución y esté al tanto del progreso de la investigación científica.
