Ellos existen Palomitas las cuales son conocidas como “palomitas de microondas”, compuestas por granos de elote, aceite sólido, saborizantes y conservantes. Sin embargo, a pesar del increíble sabor, este tipo de alimentos, si se consumen en exceso, pueden ser perjudiciales para la salud debido a sus aditivos. Por eso en el artículo de hoy te traemos una alternativa para comer Palomitas de una manera más saludable.
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palomitas en el microondas
Una curiosidad interesante en la historia del horno de microondas es que fue inventado principalmente para hacer palomitas de maíz. Durante los experimentos con un magnetrón, el dispositivo responsable de generar microondas, el Dr. Percy Spencer, uno de los científicos responsable del estudio, colocó unos granos cerca del aparato y descubrió que así era posible reventar los granos en el microonda. Así, en 1997, este científico firmó un documento que le garantizaba el título de invención por utilizar el microondas para cocinar cereales. Después de todo, no es de extrañar que la mayoría de los hornos de microondas tengan un botón específico para palomitas de maíz.
Como se mencionó anteriormente, los granos de palomitas de maíz para microondas no son la mejor opción para consumir debido a la gran cantidad de aditivos. Sin embargo, son similares a los granos normales. Por lo tanto, en lugar de usar estos granos con sabor artificial, puede optar por usar granos de palomitas de maíz regulares.
Si pones un recipiente de vidrio con algunos granos regulares y agregas una pequeña cantidad de agua en el microondas, el grano será caliente, el agua se expandirá y, por lo tanto, el almidón será expulsado, hasta que el grano finalmente reviente, formando nuestro querido Palomitas.
Esta alternativa, además de ser una excelente opción para reemplazar las palomitas de maíz artificiales, también es ideal para reemplazar las palomitas de maíz de la estufa, que requieren una gran cantidad de aceite para hacer.
