A la lengua se le asignan muchas funciones y es un órgano muy importante en el proceso. digestivo. Sin embargo, la membrana de este órgano se caracteriza por tener una gran sensibilidad a los gustos y sensaciones. Sí comes piña demasiado hace que su lengua hormiguee, sus mejillas calientes, o el interior de su boca pique, usted no está solo. El culpable podría ser un complejo enzimático llamado bromelina.
Sigue leyendo y descúbrelo ¿Por qué la piña hace que tu boca hormiguee?!
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Diferentes sensaciones en la boca tras el consumo de piña
La piña contiene una gran cantidad de una enzima llamada bromelina, que tiene la capacidad de degradar proteínas que actúan en nuestras células y promueven las diferentes sensaciones provocadas por el dolor y incendio. Esto es común, especialmente si la fruta se come en exceso o no está madura.
Muy a menudo, estas sensaciones en la boca son de corta duración. Además, la anatomía de la lengua de algunas personas, a causa de las fisuras, puede ser más favorable para que tengan una extraña sensación de “lengua cortada”, o magullada.
¿Qué es la bromelina?
Todas las partes de la piña (cáscara, pulpa y tallo) contienen bromelina, una enzima que ayuda a la digestión y también se usa con fines medicinales. Es muy útil, por ejemplo, para reducir la hinchazón y tratar lesiones inflamatorias.
La bromelina realiza tres funciones en nuestro organismo:
- Tiene efecto mucolítico, disuelve la mucosidad o flema en los pulmones, facilita la limpieza general, favorece la expectoración, además de ayudar al tránsito intestinal;
- Tiene propiedades antiinflamatorias y ayuda a despejar la circulación, especialmente en caso de edema causado por colisiones accidentales;
- Actúa en el estómago porque la bromelina es la enzima que descompone las proteínas de los alimentos, favoreciendo el aprovechamiento óptimo de los nutrientes, facilitando y acelerando las digestiones pesadas.
Trucos para quitar la acidez de la piña en la boca
Aquí tienes cinco trucos caseros para aliviar las sensaciones en la lengua que provoca el consumo de piña:
- Coma alimentos fríos;
- Mastique con jugo de aloe concentrado;
- Ingerir una cucharada de miel con propóleos;
- Beba mucha agua (o bebidas frías);
- Chupe una pastilla para la tos.