Trabajos manuales
Esta es la receta ideal para que hagas de merienda y la sirvas a tus invitados.
Por agencia texty
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Una tarta típica de panadería y super rica es la de manzana. Sin embargo, muchos piensan que, por la textura de la fruta, este es un pastel difícil de hacer, pero no es así. El bizcocho de manzana con canela casero es súper sencillo de preparar, más aún usando una licuadora, y es una excelente opción para servir como merienda a tus amigos y familiares. Ven a aprender a hacer esto delicioso Receta de pastel de manzana y canela ¡ahora!
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Receta de pastel de manzana y canela
Ingredientes
Para masa:
- 2 tazas de azúcar;
- 2 tazas de harina de trigo;
- 1 cucharada llena de canela en polvo;
- 1 cucharada de levadura en polvo;
- 3 huevos enteros;
- 3 manzanas grandes peladas;
- 1 taza de aceite vegetal;
- 1 pizca de sal.
al techo:
- 2 manzanas medianas con cáscara;
- ¾ taza de azúcar moreno (o demerara);
- 4 cucharadas de mantequilla;
- 2 cucharadas de jugo de manzana concentrado;
- 1 cucharada de café poco profundo de canela;
- ½ taza de jarabe de maíz.
Modo de preparo
Pasta:
- Primero, engrasa un molde para hornear de tamaño mediano o un molde para pastel tradicional, espolvoreándolo con harina de trigo;
- Luego, toma un refractario grande, tamiza la harina y agrega el azúcar, la canela y la levadura. Reservar;
- Luego, toma las manzanas, pélalas, córtalas en cubos y guarda las cáscaras;
- Luego, bate en una licuadora los huevos, el aceite y las cáscaras de manzana que tienes reservadas;
- Agregue la mezcla al tazón de ingredientes secos y mezcle suavemente hasta que quede suave;
- Luego agregue los cubos de manzana y mezcle;
- Vierta esta mezcla en la fuente para horno y hornee a temperatura media durante unos 45 minutos;
- Por último, retira del horno y espera a que se enfríe mientras haces el almíbar.
Techo:
- Pon en una cacerola la mantequilla, el azúcar, el jugo de manzana, el jarabe de maíz y la canela;
- Luego calienta esta mezcla hasta que el azúcar se disuelva y cambie la consistencia;
- Finalmente, cuando alcance la consistencia más cremosa, apaga el fuego y vierte el glaseado sobre el pastel.
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