Las fibras son un tipo de carbohidrato que nuestro cuerpo no puede absorber, mientras que los animales sí. Sin embargo, a pesar de no ser absorbida, ¿sabías que la fibra es buena para la salud mental? Así es, los impactos de las fibras van más allá de ser buenos para el intestino. ¡Mira el contenido que hemos preparado y comprende cómo el consumo de estas sustancias puede afectar no solo tu bienestar físico, sino también tu bienestar mental!
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Qué son las fibras y dónde podemos encontrarlas
Como se mencionó anteriormente, la fibra es un tipo de carbohidrato (comúnmente conocido como “azúcar”). En este sentido, los podemos encontrar en alimentos de origen vegetal como frutas, raíces (yuca, ñame, boniato), verduras (rúcula, lechuga) y hortalizas (remolacha, calabacín), entre otros.
No absorbemos fibra, ya que no tenemos enzimas capaces de descomponerla en tamaños que permitan su absorción en el intestino. Sin embargo, es precisamente en este órgano donde actúan y promueven una serie de beneficios, entre ellos, la mejora de la salud mental.
Cómo la fibra mejora la salud mental
Bueno, antes que nada, sepa que existe una conexión muy importante entre el intestino y el cerebro, que incluye algunos autores señalan que el intestino fue nuestro primer cerebro y esto ha cambiado a lo largo de los años (proceso evolutivo). Por esta razón, la salud intestinal interfiere directamente con el funcionamiento del cerebro.
Las fibras, a su vez, son muy importantes para el buen funcionamiento intestinal. Primero, porque sirven de alimento a las bacterias que viven en el intestino y, en consecuencia, hay una mayor producción de serotonina, una hormona relacionada con el sentimiento de felicidad.
Además, las fibras son fundamentales para la formación de las heces y para un buen ritmo intestinal, es decir, para evitar los intestinos perezosos. Seguramente has escuchado la expresión "congestionado", ¿no es así? Lo que significa alguien irritado, con cara de pocos amigos. Bueno, los que tienen un intestino lento se enojan (después de todo, no pueden ir al baño), entonces la persona se irrita.
¿Entiendes ahora por qué es tan importante consumir fibra regularmente para mantener un buen funcionamiento intestinal y, además, beneficiarte de la salud mental? Así que no olvides incluir los alimentos que mencionamos.