Con el paso de los años, el proceso de reconstrucción de nuestros huesos se ralentiza debido a la pérdida de compuestos importantes, lo que provoca debilidad. Este hecho puede estar influido por nuestra dieta, ya que los alimentos ricos en micronutrientes pueden prevenir la pérdida ósea. Por eso, separamos algunos alimentos que pueden ayudar y los que pueden dañar tu la salud ósea.
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Echa un vistazo a los alimentos que pueden contribuir a las enfermedades de los huesos
Algunos de los alimentos y sustancias que pueden ser perjudiciales para quienes tienen o pueden tener enfermedades de los huesos.
Alimentos ricos en sodio
En la rutina actual y con los avances tecnológicos, priorizamos las comidas rápidas y prácticas. Sin embargo, estos alimentos, además de ser nutricionalmente pobres, tienen un alto contenido en sodio. Este hecho influye en la pérdida de minerales, ya que el calcio y el sodio se almacenan en los huesos y el exceso del segundo provoca la excreción del primero por la orina. Por lo tanto, evitarlos contribuye a la prevención de enfermedades óseas.
Carnes procesadas y bistecs grasos
Según investigaciones clínicas realizadas en Frontiers in Physiology, sugieren que existe una relación entre el consumo de carnes grasas y la inflamación crónica, que contribuye directamente a la pérdida hueso.
Alimentos y bebidas con carbohidratos refinados y azúcares añadidos
Según Taylor Fazio, MS, RD, CN, dietista registrada y consultora de bienestar en The Lanby, El consumo excesivo de alimentos fuentes de carbohidratos simples como refrescos, azúcares y harinas se asocia con osteoporosis.
¿Y los frijoles?
Aunque es un buen alimento y está presente en la mesa de la gran mayoría de la población, los frijoles pueden 'perjudicar' la salud de una manera hueso, porque los frijoles tienen ácido fítico, que en el proceso de digestión se une a ciertos minerales, como el calcio, impidiendo su absorción. Una de las posibilidades para paliar esta causa es poner en remojo las alubias durante al menos 12 horas.
Conocer la alimentación es un paso importante para hacer buenas elecciones alimentarias, pensar en la calidad de vida facilitará el proceso de elección de alimentos cuando se tenga.
Este artículo no proporciona soluciones para problemas médicos o psicológicos. Consultar a un especialista antes de iniciar cualquier tratamiento.
