Para los que ya tienen huerta en casa, siempre es bueno tener otra siembra, ¿no? Así que mira cómo los espárragos pueden ser una gran opción. Aunque el espárrago no es un vegetal común en la mesa brasileña, puede ser un alimento muy rico en vitaminas, minerales y nutrientes.
beneficios de los esparragos
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Los espárragos tienen su poder depurativo, contribuyen a la eliminación de toxinas del organismo debido a sus propiedades diuréticas. Además de ser rico en fibras que facilitan el funcionamiento del intestino, los espárragos poseen una sustancia conocida como asparagina que ayuda a desintoxicar el organismo.
Sus propiedades pueden colaborar con la prevención de enfermedades intestinales, como las hemorroides y el cáncer, ya que posee antioxidantes como la vitamina A y E. Los espárragos pueden prevenir enfermedades cardiovasculares al ayudar a reducir los niveles de homocisteína.
como plantar esparragos
Estas hortalizas, para desarrollarse correctamente, necesitan buena luz, por lo que sembrarlas en lugares soleados. El suelo debe ser fértil y abundante en materia orgánica, no debe tener piedras y el pH del suelo no debe ser superior a 6,5.
Se recomienda que el suelo sea preparado por un profesional para que no sea lo suficientemente ácido como para dañar la planta. La siembra del espárrago se debe realizar en primavera, y se realiza a través de las semillas, las cuales se deben remojar en agua durante 24 horas antes de la siembra.
Al plantar, haz un hoyo de unos 2,5 cm de profundidad, y deja un espacio de 7 cm entre cada semilla.
Cuidados necesarios
Por último, los espárragos son una hortaliza algo delicada, sobre todo en cuanto a su riego, no puede ser ni mucho ni poco. Por lo tanto, si la región recibe mucha lluvia, será necesario plantarla en un lugar cubierto para una mayor protección. Sí, la tierra empapada puede pudrir la raíz.
Es necesario hacer una zanja alrededor de la planta, ya que el abono orgánico no debe entrar en contacto directo con la raíz de la planta. Viste que no es tan difícil tener una plantación de espárragos, además de influir en ti para que consumas algo diferente, ¡te traerá muchos beneficios a tu salud!
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