El pastel de lluvia es una de las recetas más tradicionales de Brasil. Eso es porque además de ser un alimento súper sabroso, también es muy práctico de hacer. Sin embargo, debe conocer la mejor receta para que sea fácil de hacer. En este sentido, consulte este artículo para obtener más detalles sobre como hacer pastel de lluvia muy sabroso.
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Aprende a hacer el tradicional pastel de lluvia
Si estás cansado de comer siempre lo mismo por la tarde y quieres aumentar las recetas para el almuerzo, es hora de aprender a hacer el tradicional pastel de lluvia. Este plato súper sabroso y dulce puede hacer que tus meriendas en las tardes frías sean más acogedoras y deliciosas.
Ingredientes
Para hacer esta receta necesitas los siguientes ingredientes:
- 1 cucharada (sopa) de levadura en polvo;
- 2 huevos;
- 1 litro de aceite para freír;
- 1 taza de azúcar;
- 2 y 1/2 tazas de harina de trigo;
- 1 cucharada (sopa) de canela para espolvorear;
- 1 taza (té) de leche;
- 3 cucharadas de azúcar para espolvorear.
Modo de preparo
El primer paso es mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa homogénea y cremosa. Mientras mezcla, puede comenzar calentando el ojo en una sartén grande. Cuando el aceite esté muy caliente, con la ayuda de una cuchara, debes ir colocando pequeñas cantidades de masa en la sartén hasta que esté completamente frita.
Por último, debes colocar las albóndigas fritas sobre papel toalla para que se absorba el exceso de aceite. Entonces, simplemente ponga azúcar y canela en un plato y agregue las galletas secas hasta que se vuelvan dulces.
Consejos para mejorar la receta.
Una forma de asegurarse de que su pastel de lluvia esté seco es agregar un poco de maicena a la masa. Además, para los que quieran hacer la receta más exótica, basta con añadir un poco de curry indio.