Una taza de café nada más empezar el día es una bebida habitual en la vida de muchas personas. Saber prepararlo es un tema muy recurrente entre todos, ya que la diversidad de opiniones es algo muy presente. El primer gran factor abordado es la posibilidad de moler el grano al usarlo. De esta forma, algunos investigadores han enumerado puntos a tener en cuenta a la hora de elaborar el cafe perfecto.
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Valiosos consejos para un café perfecto en tus mañanas
Consulta ahora consejos para que prepares el mejor café solo:
1. El agua debe estar lo suficientemente caliente.
Es súper necesario que el agua esté muy caliente al pasar el café, de lo contrario no se sacará todo el sabor de los granos. Las máquinas de café del mercado deben estar alrededor de los 90 grados para ser efectivas.
Ya en la prensa francesa, es importante comprobar siempre si el agua de la tetera está hirviendo.
2. Moler los frijoles a tiempo
Lo ideal es que los granos se muelan en el momento, ya que así su sabor está mucho más presente en el momento de la preparación. Además, normalmente la cantidad utilizada será menor, ya que el sabor será más concentrado.
Sin embargo, si los granos se han molido demasiado pronto, el café puede perder parte de su sabor. Si no tienes molinillo, puedes molerlo en supermercados o cafeterías.
3. Mantén la taza caliente
Ese detalle marca la diferencia. Es muy interesante que caliente la taza antes de echarle el café, ya que además de mantener la temperatura, también conservará el sabor.
4. tazas adecuadas
Invierte en tazas más robustas y gruesas, ya que así el café se mantendrá caliente por mucho más tiempo. Las tazas muy finas, normalmente usadas para tés, no son interesantes de usar, ya que el café se enfriará mucho más rápido.
