Aquellas personas que están deseando empezar una nueva rutina para comer y mantener una dieta más sana hay que saber qué nutrientes hay en cada alimento y qué beneficios aportan. Con el potasio no es diferente. Tú beneficios del potasio son diversas y muy importantes para nuestro organismo, mira cuáles son.
Cuanto más potasio mejor
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Conoce cuáles son los beneficios que aporta el potasio a tu organismo y cuáles alimentos Fuentes de este nutriente:
beneficios del potasio
El potasio cumple una variedad de funciones, como ayudar en la regulación de los latidos del corazón e incluso en el proceso de regulación celular, controlando el nivel de hidratación. Su ausencia en la dieta está ligada al desarrollo de trastornos que pueden contribuir a la aparición de ictus y hipertensión.
En un estudio de 2017, realizado en ratones, se pudo observar que la reducción o falta del nutriente provocaba una acumulación de calcio en las arterias, tornándolas más rígidas. En consecuencia, esto redujo el flujo de sangre en el cuerpo del animal.
Además de los beneficios para regular el flujo sanguíneo, el potasio se ha relacionado con una disminución en los casos de desarrollar diabetes tipo 2. Sus beneficios vistos en animales pequeños sugieren que esto también podría ocurrir en humanos.
¿Cuáles son los alimentos?
Cuando se habla de potasio, todo el mundo piensa y recuerda el plátano, siendo una fruta rica en potasio y que probablemente esté incluida en tu dieta. También es famosa por su papel en la regulación muscular, evitando los calambres.
Sin embargo, hay otros alimentos que contienen potasio que también deben estar en tu dieta. Entre las frutas se encuentran el aguacate, la guayaba, la naranja, el melón, la ciruela y el chabacano, además del plátano, la plata y la nanica, que presentan mayores concentraciones del nutriente.
Entre las legumbres ricas en potasio, las alubias y las lentejas son las más conocidas, pero también están las patatas, los tomates y los frutos secos.