Si te gustan los brownies pero no los sueles preparar en casa porque crees que son una receta muy laboriosa que te llevará tiempo, debes saber que existe una receta de brownie a la plancha súper sabroso, simple y sin complicaciones. ¡Así que sigue leyendo y descubre cómo puedes hacer esta maravilla!
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receta de brownie a la plancha
Primero, separe los ingredientes que necesitará en las cantidades que se indican a continuación. El rendimiento es de una porción, sin embargo, si desea preparar una cantidad mayor o menor, simplemente duplique o divida la receta según su preferencia.
Ingredientes
- 1 huevo;
- 40 g de chocolate semiamargo (u otro);
- 2 cucharadas de azúcar cristal;
- 2 cucharadas de tapioca;
- 1 cucharada de maicena (que se puede reemplazar con harina o chispas dulces);
- 1 cucharada y ½ (sopa) de cacao en polvo.
Modo de preparo
- En primer lugar, derrita el chocolate en el horno microondas durante 30 segundos, luego retire, revuelva y coloque por otros 15 segundos. Si es necesario, haz esto hasta que el chocolate se derrita por completo.
- En otro recipiente, bate el huevo junto con la tapioca, la maicena, el cacao y el azúcar. Una vez hecho esto, mezcle con la ayuda de un batidor de alambre hasta que se forme una mezcla homogénea.
- Transfiere la mezcla a una sartén antiadherente pequeña. Puedes engrasar con una hebra de aceite de coco si quieres.
- Llevar a fuego bajo y esperar unos 2 minutos. Luego voltea con una espátula y espera hasta que hornees el otro lado. ¡Finalmente, puedes servir tu brownie!
Algunos consejos
Para que el brownie quede aún más sabroso, puedes añadir unas gotas de chocolate a la hora de calentar o oleaginosas troceadas como castañas, almendras, nueces o incluso cacahuetes.
Además, al momento de servir, puedes usar chocolate derretido o Nutella encima y fruta fresca como guarnición. La fresa, la mora y los arándanos son excelentes opciones y van muy bien con esta preparación.
Por otro lado, si quieres una receta menos calórica y más nutritiva, una alternativa puede ser sustituir la tapioca. para la avena en copos finos o harina de avena y sustituir el azúcar por algún edulcorante en polvo, como el xilitol, para ejemplo.
