La artritis afecta a unos dos millones de brasileños, suele afectar más a las mujeres y sus síntomas comienzan a aparecer entre los 30 y los 40 años. El tratamiento médico y una nutrición adecuada son fundamentales para mantenerlo en equilibrio.
Los síntomas más comunes son calor, enrojecimiento y dolor, afectando manos y muñecas. Desafortunadamente, la artritis no tiene cura, pero su tratamiento ayuda a reducir el dolor. Por lo tanto, es importante prestar atención a su dieta, ya que algunos alimentos pueden ser perjudiciales para la inflamación.
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alimentos nocivos para la artritis
Los alimentos procesados, ricos en grasas, azúcares y los alimentos industrializados pueden ser extremadamente dañinos para las personas afectadas por la artritis. Los carbohidratos refinados como la harina blanca y el azúcar, por ejemplo, se pueden consumir, pero con moderación. Pues si se consumen en exceso pueden producir productos de glaciación avanzada y que estimulan la inflamación.
bebe como refrescos yjugos industrializados también deben evitarse los que tienen un alto contenido de azúcares. Según la investigación, las personas que consumen estas bebidas tienen tasas más altas de inflamación crónica.
Además, alimentos comoarneses procesados también pueden dañar la artritis, ya que tienen una alta concentración de sodio, lo que provoca retención de líquidos e hinchazón en las articulaciones.
tratamiento de la artritis
El tratamiento de la artritis varía según cada caso en particular. Los antiinflamatorios son muy utilizados, seguidos de los corticoides para los casos más graves. El tratamiento se continúa mientras el paciente tenga dolor.
Sin embargo, también es posible utilizar alimentos que pueden ayudar a combatir la inflamación. Es el caso de la cúrcuma, el brócoli y las cerezas, que pueden ser importantes aliados.
El brócoli, por ejemplo, es rico en vitaminas C y K, que ayudan en la producción de calcio y, en consecuencia, en el fortalecimiento de los huesos. El aceite de oliva también es un fuerte aliado en el cuidado de la artritis, ya que contiene grasas monoinsaturadas asociadas a mejorar la inflamación provocada por la enfermedad.
Las bayas que contienen antocianinas como fresas, guayaba, fresas y cerezas también tienen propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, por lo que debe incluirse en la dieta de quienes tienen artritis.
