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Aprenda cómo puede espesar la sopa y hacerla sabrosa y saludable.
Por agencia texty
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Para aquellos que no son expertos en la cocina, preparar sopa puede parecer muy fácil, y lo es. Pero engrosarlo puede parecer una tarea un poco desalentadora. Por eso te traemos algunos consejos para que aprendas a espesar la sopa de una forma fácil. ¡Compruébalo a continuación!
Cómo espesar la sopa
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Para hacerte la vida más fácil y ayudarte a que tu sopa quede espesa y cremosa, te daremos algunos consejos perfectos. Seguro que tienes estos ingredientes en tu casa.
Consejos para espesar la sopa:
- La cantidad correcta de agua: Para evitar que tu sopa pierda sabor y se adelgace, solo agrega la cantidad necesaria de agua. para cubrir las verduras, un par de dedos por encima queda buenísimo, esto garantizará la cocción de la verduras.
- Usa la licuadora: Para que tu sopa quede cremosa, solo necesitarás agregar unas verduras blandas a tu sopa, retirarlas de la sartén ya cocidas y golpear la licuadora con un poco del caldo de cocción. Inmediatamente después de licuar todo, simplemente ponga la crema en la olla de la sopa, caliéntela y sirva.
- Almidón de maíz: Otra forma de espesar la sopa es agregar almidón de maíz. Solo disuelve la fécula en agua y bátela con un fouet, luego de hacer eso solo ponla en tu sopa y deja que se cocine hasta que veas que tiene la consistencia deseada.
- Añadir productos lácteos: usar leche, leche de coco o crema de leche puede hacer que su sopa sea aún más cremosa. Simplemente agregue uno de ellos tan pronto como la receta esté casi lista. La cantidad que agregues dependerá de la cantidad de sopa que estés haciendo, así que agrega poco a poco y sigue revolviendo hasta que veas si tiene la consistencia deseada.
- Puré de verduras: Una forma más de hacer que tu sopa quede cremosa y homogénea es agregarle un puré de verduras a tu sopa, además de ser un gran tip para espesar la sopa, evita desperdicios. Puedes usar ese frijol o papaque ya están en tu nevera.
- Pan para espesar la sopa: El pan ya se usa en la sopa para darle ese crujido y textura, pero sepa que puede agregar la miga del pan a la licua con un poco del caldo de la sopa y bátelo, luego solo ponlo en la sartén y deja que se cocine un poco más.
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