No se puede negar que podemos encontrar miles de recetas dulces en todo el mundo. Algunos son más comunes y populares, mientras que otros son más exóticos y casi desconocidos. Y hablando de eso, ¿alguna vez has oído hablar de la crema de nieve? Es un manjar relativamente común en los Estados Unidos. ¡Mira cómo hacerlo!
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crema de nieve
La buena noticia es que este postre solo tiene tres ingredientes. Uno de ellos es la propia nieve. ¡Mira qué económico! Ahora bien, hay que tener mucho cuidado con esta preparación, ya que algunos lugares son extremadamente contaminada, por lo tanto, la nieve presente en estos espacios no debe ser utilizada para comer o beber alguno.
Para evitar estos lugares contaminados y además ser una alternativa para quienes viven en regiones donde no hay nieve, como es el caso en la mayor parte de Brasil, hay una adaptación de la receta de la crema que utiliza sólo hielo.
Vea a continuación cómo preparar este dulce tan diferente.
Método de preparación de la crema de nieve.
Todo el proceso requiere tres ingredientes: nieve (o hielo picado), leche condensada y leche granulada. Lo ideal es usar nieve que haya caído recientemente, sin embargo puedes hacer unas dos formas rellenas de hielo.
Para convertir los cubos en hielo raspado, use un procesador de alimentos o mezcle lentamente las piedritas en una licuadora. Dependiendo de la cantidad y tamaño de tu equipo, lo ideal es batir por partes.
Poco después, tome un tazón grande, agregue el hielo raspado (o nieve) y agregue la leche condensada. La cantidad es al gusto. Luego mezclar bien con la ayuda de una cuchara. Es importante que lo hagas rápido, ya que el hielo comenzará a derretirse. Después de eso, cubra el recipiente con papel de aluminio y colóquelo en el congelador durante unos 30 minutos.
Pasado ese tiempo, saca los dulces de la heladera, coge los confites y decora como prefieras antes de servir. Puedes usar chispas de chocolate o de colores. De hecho, puedes añadir lo que quieras. ¡Simplemente no dejes que se derrita!
Prueba esta delicia cuanto antes.
