Nuestras rutinas son cada vez más agotadoras y nuestras exigencias son mayores. Ya sea en el trabajo o en la universidad, al final de un período, estamos agotados y recurrimos a una buena taza de café para pasar el resto del día. El problema es que la cafeína puede causarte ansiedad, dolor de cabeza e incluso adicción. Por ello, una nutricionista sugirió un alimento capaz de ayudar a ganar un extra de energía de forma saludable. Ven y conoce más sobre esta fruta.
Fruta para darte energía
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Una nutricionista innovó al recomendar un alimento sustituto del café para dar energía. Se trata de la ciruela, una fruta que, según la nutricionista, ha sido ignorada o subestimada en cuanto a su potencial energético.
Las ciruelas pasas suelen ser utilizadas por personas que tienen problemas digestivos, pero pueden servir como una buena fuente de energía en forma de azúcares. Una ventaja es que el azúcar de las ciruelas pasas no aumenta rápidamente la concentración de glucosa en sangre.
¿Por qué ciruela?
Como ya se mencionó, las ciruelas pasas proporcionan una fuente natural de azúcares sin afectar las concentraciones de glucosa en sangre. La ventaja está dada por el hecho de que, en ocasiones, variaciones elevadas del índice glucémico en sangre pueden provocar lentitud.
Sin embargo, las ciruelas tienen un bajo contenido glucémico, lo que evita este riesgo y sigue sirviendo como fuente de energía. La cantidad de ciruelas para obtener energía varía según el tamaño de la fruta, pero unos 30 gramos al día es una buena cantidad.
Esto equivale a unas 3 o 4 ciruelas medianas.
Otra ventaja de la ciruela.
Además de aumentar la energía, el consumo diario de ciruelas pasas favorece la salud ósea según la envejecimiento. Esta información fue obtenida por un estudio, realizado en 2022, publicado en el American Journal of Clinical Nutrition, que encontró que el consumo de 50 gramos de ciruelas pasas redujo la pérdida de densidad mineral ósea en las caderas de las mujeres en menopausia.
¿Cómo añadir ciruelas pasas a la dieta?
Los usos de las ciruelas son diversos. Lo principal está en recetas líquidas, como jugos, vitaminas y batidos. También se pueden utilizar para hacer pasteles o ensaladas.