Además de ser necesaria para el buen funcionamiento del sistema inmunitario, siempre hemos asociado la vitamina C con un nutriente esencial para prevenir los resfriados. Sin embargo, nuevos estudios muestran que también tiene beneficios para la salud del cerebro. Más específicamente, la investigación publicada en la revista médica European Journal of Nutrition mostró que niveles insuficientes de vitamina C se asociaron con niveles más bajos de energía mental.
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Vitamina C y depresión
Esta no es la primera vez que la vitamina C o el ácido ascórbico se relacionan con la salud del cerebro. Un estudio publicado en la revista médica BMC Psychiatry señala que el vínculo entre la deficiencia de vitamina C y los efectos adversos psiquiátricos tiene siglos de antigüedad.
La investigación señaló que hay evidencia de que la deficiencia de vitamina C está asociada con un estado de ánimo deprimido y un impacto cognitivo. De hecho, los expertos advierten que los niveles en sangre de vitamina C, que está relacionada con la depresión y el deterioro cognitivo, son más altos que las manifestaciones clínicas del escorbuto.
Por ello, recomiendan que los médicos especialistas en el campo de la salud mental consideren la posibilidad de deficiencia de vitamina C en pacientes con depresión o deterioro cognitivo.
Según los estudios, la deficiencia de vitamina C puede causar:
- Fatiga;
- Baja inmunidad;
- Anemia;
- Sangrado de las encías;
- mala cicatrización;
- Estrés y mal humor.
Obtener cantidades significativas de vitamina C
Una dieta variada y equilibrada en tu día a día puede garantizarte la cantidad necesaria de vitamina C. Por ello, los expertos señalan que no se recomiendan suplementos sin consejo médico.
La ingesta adecuada de vitamina C es fundamental para el correcto funcionamiento de nuestro organismo. Tomar la dosis recomendada es muy sencillo, ya que comer un kiwi o dos naranjas es más de lo que necesitamos en un día.
Sin embargo, debemos estar muy atentos a las señales de nuestro cuerpo e interpretarlas para saber qué es lo que pide, si necesitamos un poco de ayuda para complementar o cambiar nuestra dieta.
Otros beneficios de la vitamina C
- Previene la anemia y mejora la absorción de hierro;
- Aumenta la inmunidad;
- Combate el envejecimiento de la piel;
- fortalecimiento óseo;
- Disminuye el estrés;
- Mejora el buen humor.
