No hay nada mejor que experimentar una pan de leche con café en la tarde o temprano en el día. Más si está calentito, porque recién salido del horno, ¡y tiene ese aroma perfecto! Sepa que para obtener esta satisfacción, ya no necesitará saber la hora exacta en la que la panadería hornea el pan. Ya que, con esta receta, podrás hacer tu propio pan de leche para disfrutar cuando quieras.
Y lo mejor es que es muy sencilla de hacer y solo lleva tres ingredientes básicos en su receta. Es decir, no hay excusas para hacer esta delicia, ¿verdad? Así que, sin más preámbulos, ¡toma tu cuaderno y mira el paso a paso!
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receta de pan de leche
Ingredientes:
Esta receta es muy sencilla, así que probablemente ya tengas todos estos ingredientes en casa. Así que simplemente sepáralos y ajústalos a tus necesidades, si quieres una cantidad mayor o menor de pan. Pero, para hacer unos diez bollos de leche tibios, necesitarás:
- 2 cucharas (té) de levadura química;
- 2 huevos;
- 12 cucharadas (sopa) de leche en polvo de la marca de su elección.
Modo de preparo:
Con los ingredientes separados, separe un recipiente y ponga los huevos y bátalos bien con un fouet hasta que finalmente se deshaga la clara. Poco después, añadimos la levadura y volvemos a remover para que se absorba todo el contenido. Ahora, añade poco a poco la leche en polvo, siempre con cuidado de mezclar bien hasta que la mezcla se vuelva homogénea. Y no te preocupes cuando la masa se ponga pegajosa, porque ese es exactamente el punto justo para cortarla y hornearla.
Por lo tanto, separe pequeñas porciones de la masa con la ayuda de una cuchara y moldee para que las piezas queden redondas. Finalmente, basta con colocar la masa en un molde engrasado y llevar al horno precalentado a 180°C. Y luego, pasados diez minutos, o hasta que el pan esté dorado, saca la fuente del horno y ¡prueba esta delicia!
