Después de los 40 años, el cuerpo enfrenta varios cambios, entre ellos la pérdida de masa muscular, cambios óseos y, en el caso de las mujeres, cambios hormonales debido a la menopausia. Por tanto, esta es la edad perfecta para llevar a cabo una reeducación dietética y así ralentizar el proceso de envejecimiento.
Hay varios alimentos que pueden ayudar en este proceso, y es importante consultar a un nutricionista que pueda implementarlos en tu plan de alimentación. ¡Vea ahora los beneficios de los superalimentos!
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Alimentos saludables para el envejecimiento
Superalimentos es el nombre que se le da a una clase de alimentos ricos en distintos nutrientes y bajos en calorías. Si bien es excelente comerlos en cualquier momento, es aún más importante elegir superalimentos que contengan una alta concentración de nutrientes que retrasen el proceso de envejecimiento. Estos son algunos de ellos:
pistachos
El primer paso para evitar el envejecimiento es ingerir alimentos rico en antioxidantes. Consiguen destruir los radicales libres que atacan las células funcionales del cuerpo, lo cual es una buena opción, ya que esto proceso causa estrés oxidativo y envejecimiento celular y está relacionado con el desarrollo de enfermedades del corazón y cáncer.
Los pistachos son ricos en antioxidantes, al igual que los arándanos y las granadas.
Salmón
Si bien no es necesariamente la proteína más rentable, cuidar su salud y retrasar el envejecimiento no tiene precio.
El salmón es bajo en grasa, siendo una fuente de proteína magra, además de tener importantes nutrientes para estimular el mantenimiento de la masa muscular, además de la función neuroprotectora, relacionada con un mejor funcionamiento cognitivo.
arándano
El jugo de arándano (o arándano rojo, como se le conoce en Brasil) es un superalimento con una función directa en el retraso del envejecimiento. Su función principal es neuroprotectora: ayuda en el envejecimiento saludable del cerebro.
La investigación afirma que consumir una pequeña taza de arándano todos los días durante 90 días puede mejorar el rendimiento de la memoria y el funcionamiento neuronal. Ella también es rica en vitamina C, un importante antioxidante.
hojas de color verde oscuro
Las verduras de hojas verdes, como la espinaca y la col rizada, tienen un alto contenido de vitaminas E y K, que están relacionadas con la prevención de la pérdida de memoria y el envejecimiento cerebral lento. También tienen carotenoides, que protegen los ojos del daño oxidativo, y vitaminas A y C, que protegen al corazón del estrés oxidativo.
